1、先準備好排骨，玉米，胡蘿蔔，蔥，姜。
2、然後把玉米切成小塊，胡蘿蔔滾刀塊，生薑切片，蔥切蔥花。備用。
3、鍋里加水，冷水下排骨，煮出血水。
4、水開以後，排骨再煮1分鐘左右。撈出排骨，用冷水沖洗乾淨。
5、然後取來高壓鍋，加入純淨水，水燒開後，加生薑片。再加入清洗乾淨的排骨，切好的玉米和胡蘿蔔塊。加適量的鹽。
6、然後蓋上高壓鍋蓋，上氣以後壓12分鐘。來氣以後大火改中火。
7、壓好後關火，放氣，揭開鍋蓋，加入胡椒粉。
8、再加入蔥花，就可以出鍋了。
9、一道非常有營養的玉米排骨湯就做好了，很清淡，特別適合春，夏喝。如果需要濃湯的話，把排骨用菜籽油炒一下，再煮湯。
1、排骨洗淨刀剁寬長各5釐米的小塊。旺火爐上將豬油或素油燒紅，排骨下鍋炒至灰白色。排骨炒幹水分，下鹽水姜煨一下，放 足清水以蓋住排骨以上，旺火上煨半小時後，加入味精、料酒、蔥白，移砂罐用溫火上煨2小時即成。
2、排骨在熬 前一定要用滾水燙5-10分鐘，或直接用沸水煮幾分鐘，再過冷水，把骨頭上的髒沫沖洗掉，然後一次加足煲湯冷水，湯裡放蔥段、姜塊、大蒜2塊、還可以放自己喜歡的中藥材，比如常用的沙參、黃芪、當歸、黨參、枸杞、棗等等，既可增加湯的風味，又可健體強身。然後蓋蓋子中火燒至湯滾，再改小火漫漫煲上1個半小時左右即可。
1、材料：蓮藕、排骨、蔥、鹽。
2、蓮藕去皮洗淨切片，排骨洗淨，入沸水鍋中焯燙出血沫撈出，沖洗乾淨。
3、將排骨和蓮藕放入煮鍋，加水沒過排骨蓮藕。
4、大火燒開，放姜，轉小火燉煮2個小時左右，放適量鹽，撒上蔥末即可。
1、這樣做排骨湯好喝：排骨冷水焯水後撈出，盛出備用，蔥切段，薑切片，藕去皮後切滾刀塊。2.鍋裡倒入排骨，加料酒，溫水，薑片，蔥段，小火燉15分鐘，加入藕塊，小火燉60分鐘，加入鹽即可。
2、排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨湯香醇濃厚、溫暖 ...
1、排骨洗淨刀剁寬長各5釐米的小塊。旺火爐上將豬油或素油燒紅，排骨下鍋炒至灰白色。排骨炒幹水分，下鹽水姜煨一下，放足清水以蓋住排骨以上，旺火上煨半小時後，加入味精、料酒、蔥白，移砂罐用溫火上煨2小時即成。
2、排骨在熬前一定要用滾水燙5-10分鐘，或直接用沸水煮幾分鐘，再過冷水，把骨頭上的髒沫沖洗掉， ...
1、材料：排骨500 克、芋頭400克、薑片二片、蔥段三支、蔥末一湯匙、鹽二茶匙、味精0.5茶匙、料酒。
2、排骨飛水， 即放入沸水中略煮，而後用冷水衝乾淨，以便去油去血水。
3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘。
4、20分後， 倒入湯鍋，把浮沫除去， ...
1、原料：豬肉餡150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，薑末1茶匙(3克)，薑片2片，鹽2茶匙(10克)，雞精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)；
2、冬瓜削去綠皮，切成厚0.5釐米的薄片。
3、肉餡放入大碗中，加入蛋清、薑末、料酒，注意不要忘記加鹽，根據自己口味的 ...
1、雞精2克，鹽2克，醋5克，蘿蔔一個，生薑一塊，排骨一斤。
2、排骨洗淨瀝乾水分，排骨入開水鍋中，另起一鍋涼水放入薑片、排骨，滴少許醋燒開，壓閥大約20分鐘左右。
3、蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開，蓋上蓋子小火約煮10分鐘左右，蘿蔔熟後，加少許鹽和雞精出鍋就可以了。 ...
1、食材：西紅柿、小平菇、蔥花、鹽、芝麻油。
2、首先把西紅柿洗淨去掉底部的蒂，切成薄片。
3、全部切好後就可以上火製作了。
4、淨鍋加水燒開放入小平菇，煮熟之後即可撈出，用冷水沖洗一下。
5、淨鍋加入少許色拉油，把切好的西紅柿放入鍋中。
6、加入一大勺鹽，用中小火慢慢的炒一下，把西紅 ...
1、雞精2克，鹽2克，醋5克，蘿蔔一個，生薑一塊，排骨一斤。
2、排骨洗淨瀝乾水分，排骨入開水鍋中，另起一鍋涼水放入薑片、排骨，滴少許醋燒開，壓閥大約20分鐘左右。
3、蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開，蓋上蓋子小火約煮10分鐘左右，蘿蔔熟後，加少許鹽和雞精出鍋就可以了。 ...