怎麼做椰肉泥麵包

　　1、麵粉 150克、溫水0.15升、酵母2克、食用鹽7克、雞蛋1個、椰子粉50克、糖20克、食用油80克。

　　2、拿個盆子，倒0.15升溫水，一定要是溫水哦，比涼水熱一點點的水，因為酵母溫度高的話發不酵的（注：1升水大概相當於1斤水），放酵母2克，7克鹽在一起攪拌，攪拌速度是慢、中，快。

　　3、撒點食用油在面桌上，然後把面倒到面桌上，雙手再搓一點油，這樣做只是為不讓面粘桌，粘手。拍打幾下麵糰，讓面更結實，把麵糰分為5個，每個約55克，搓圓擺放好。（好的麵糰拿一點出來慢慢向兩邊拉大會有個很圓的圈圈出現）

　　4、椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養元素。純天然椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿，再以噴幹法制成粉狀而成的。準備50克椰子粉。

　　5、敲1個雞蛋出來，倒20克糖打花，打花之後再放80克食用油繼續攪拌均勻，最後放椰子粉進去攪拌，開始慢慢的攪，然後再加快，就像攪面一樣的，直到濃稠為止。這時椰蓉就做成了。

　　6、拿那5個麵糰過來，每個壓成圓圓的一小塊，一定要拍壓一下哦，讓在面裡的氣出來，讓面更結實，放椰蓉餡包起來，就像包湯圓一樣。椰蓉的熱量過高，餡不建議大家放太多。

　　7、然後把它擺進盆子裡，暫時不要蒸，拿盆子蓋起來讓它自然發醇2個鐘。如果覺得發醇時間太長的話，拿兩個盆子過來，放進盆子裡，噴一點水，再拿點盆子合蓋住，拿個桶裝半桶熱水在架在上面，這樣約一個鐘就發酵好了。

　　8、發酵好了，拿那個電飯煲的蒸架出來，在電飯煲裡放上水，放好蒸架，合上蓋子，按煮粥的按鈕，蒸18分鐘至22分鐘，就可以出爐了。如下圖的樣子，大家不妨可以試試，材料的份量要根據你自己要做多少來新增哦。

　　1、材料：新鮮椰子肉半個，雞一隻，鹽，姜。先用筷子在椰子的氣口那裡搓個洞，把椰子水倒出。

　　2、再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把裡面的椰肉震松，把椰子砸開，取出椰肉，把椰肉切成小塊。

　　3、雞肉切塊。

　　4、水煮開後，把椰子水倒入，加入薑絲；椰肉、雞塊都放進去用武火煮，等湯水開了之後，再改用文火慢燉3到4小時，最後放鹽調味！

　　1、可以做豬肉泥。將豬裡脊洗淨後，去肥去筋備用。將豬裡脊切成小塊加少許水放進攪拌機。蓋上蓋子，將豬肉打碎。打碎的豬肉放進碗裡蓋上保鮮膜大火轉小火蒸10分鐘左右。豬肉泥蒸完後就可以直接食用或者加上米糊一起食用。

　　2、魚肉你。將魚蒸熟以後，用勺子按壓成泥狀，放到米粉或者是其他的食物當中，一起給寶寶餵食。

　　3、每次儘量不要給寶寶吃的過多，否則可能會增加腸胃負擔。