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怎麼做粽子最簡單

怎麼做粽子最簡單

  1、蜜棗粽子主料:糯米1000克。輔料:葡萄乾50克,蜜棗100克

  2、將粽葉400克洗淨,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用。

  3、將糯米淘洗乾淨,瀝水,備用。

  4、將蜜棗裝入碗內,蒸軟取出,趁熱去核,葡萄乾洗淨,瀝水。

  5、取3張粽葉,毛面相對,先放入1/3糯米,加入蜜棗和少許葡萄乾,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用繩子紮緊。

  6、將包好的粽子放入鍋內,加入清水用旺火煮約2小時,再用小火燜約3上時,即可食用。

豆瓣怎麼做好吃最簡單的做法

  鹹肉燒豆瓣

  準備食材:蠶豆瓣400克、鹹肉60克、大蒜子3瓣、生薑1塊、幹辣椒5個、菜籽油適量、食鹽1克、胡椒粉少許、雞精適量

  1、先將豆瓣清洗乾淨,將不好的豆瓣挑出以免食用時影響口感。鹹肉去皮切成片,生薑切成片,大蒜子拍散切成蒜末,幹辣椒切成節備用。

  2、起鍋燒火,鍋中倒入適量的清水,水燒開後將豆瓣下入鍋中焯水,焯至斷生後撈出,放入清水中冷卻備用。

  3、淨鍋上火製作,鍋燒熱放入菜籽油,先將鹹肉片下入鍋中煸香,再將姜蒜幹辣椒下入鍋中一併爆香。

  4、然後將冷卻的豆瓣下入鍋中,開大火迅速翻炒均勻。

  5、炒勻食材之後,往鍋中加入適量的清水,大火燒開,而後加入食鹽、雞精、胡椒粉調味,接著保持中火燒50秒鐘左右。

  6、待豆瓣徹底成熟,開大火收汁,湯汁不需要收的太乾即可,出鍋裝盤。

在家做油條最簡單的做法和配方

  1、食材:純牛奶(袋裝)2袋,雞蛋2顆,鹽5g,發酵粉5g,麵粉10g,食用油視情況。

  2、將牛奶和雞蛋都放到盆裡;根據自己的口味,加入鹽,如果太淡吃起來會有點油膩。

  3、再加入一點油,加入酵母,然後把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母一起攪拌(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)放油太少炸出的油條發乾。

  4、放入適量麵粉,不需要加水,面不要和硬了。

  5、待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就這樣,用保鮮膜蓋好,等待發酵。

  6、面板稍抹點油,分成4份。揉成條,壓扁;切成一個個小段子。不過不宜過短或過長。

  7、鍋內放入適量食用油,等鍋底開始冒密集的小泡泡,用一小塊面來試驗,如果面很快浮起並旋轉,這樣就是火候可以了,轉中火,開始炸油條。一開始放入不要碰,等油條膨脹後再翻面,兩面金黃就撈出。

  8、用的油不同,炸出油條的顏色也有差別就完成了。


怎麼粘土簡單

  1、粘土可以做的東西有很多,動植物、卡通人物、食物等等,因為粘土的延展性非常的好,所以能根據自己想要的形狀隨意的進行塑造。   2、粘土雖然很好玩,但是比較容易幹,還想捏第二次的話建議是用密封袋子儲存起來,將粘土捏成想要的形狀之後可以用來當做裝飾品,比如鑰匙扣、筆筒、回形針,可以做的食物有馬卡龍、冰激凌、 ...

微波爐怎麼蛋糕簡單

  1、蛋黃蛋白分離,蛋白打至粗泡,加入20克白糖。   2、繼續打至發泡,拉起來有彎鉤,硬性發泡是關鍵,拉起不倒表面發泡到位。   3、油、水、蛋黃,10克糖混合打散,篩入低筋粉。   4、拌成蛋黃糊,3/1蛋白加入蛋黃糊,攪拌。   5、蛋黃糊全部倒入蛋白,切拌均勻,切記不要畫圈,拌好震幾下,讓大氣泡上升 ...

怎樣漢堡包簡單方便

  1、食材:小麥麵粉600克、牛肉(肥瘦)150克、全脂牛奶粉、芝麻、雞蛋、洋蔥、番茄、鹽、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各適量。   2、將牛肉剁成泥,洋蔥洗淨切成末,待用。   3、然後就將300克的麵粉慢慢加入水、酵母、適量的糖,把它們和成麵糰,餳發一會就下。   4、將麵包改良劑2克用熱水化開,加 ...

在家麵包簡單方法

  1、先在量杯中打上一個雞蛋,咱在用一袋純牛奶倒入,在量杯里加入4克的酵母,拿筷子攪拌均勻。   2、再拿一個乾淨的碗,在碗中倒入300克的麵粉,這時加入2克的鹽和60克的白糖。之後用化好的牛奶和麵倒入開始攪拌,攪拌至沒有乾粉就可以了。我們再順著一個方向攪拌兩分鐘使面上勁,攪拌上勁之後蓋上保鮮膜,密封醒發至 ...

怎麼粘土簡單

  1、粘土可以做的東西有很多,動植物、卡通人物、食物等等,因為粘土的延展性非常的好,所以能根據自己想要的形狀隨意的進行塑造。   2、粘土雖然很好玩,但是比較容易幹,還想捏第二次的話建議是用密封袋子儲存起來,將粘土捏成想要的形狀之後可以用來當做裝飾品,比如鑰匙扣、筆筒、回形針,可以做的食物有馬卡龍、冰激凌、 ...

在家布丁簡單的方法

  1、純牛奶250克,放在鍋裡,加點糖,稍微煮一下,白糖化掉即行。鑑別白糖化掉的方法:以鍋鏟鏟一下,如鍋底有沙沙的的聲音說明未化,否則,已經化掉。   2、雞蛋3只,打碎後,充分攪拌後,用豆漿機用的過濾鋼篩過濾一下,去除蛋裡的泡沫。   3、將牛奶倒進攪拌好的雞蛋內,再次攪拌均勻。   4、將攪拌好的雞蛋牛 ...

雞湯簡單的方法

  1、材料:雞肉塊600克、薑片5克、水1200㏄。調味料:鹽1又1/2小匙、料酒4大匙、醋適量。   2、雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。   3、放入雞肉塊、姜、蔥段、大料。燒開後,放料酒,加入一點點醋,去腥,也能促進鈣質發揮。小火2小時煨爛,出鍋時加入鹽調味即可。 ...