1、原料準備：排骨400克，醬油1勺。
2、放入油鍋中炸至金黃後撈出，把多餘的油濾掉。
3、把醬油，醋，糖放入鍋中熬製呈糖漿狀，倒入排骨，讓排骨裹上糖漿，起鍋前加入白芝麻即可。
4、愛心小貼士：
醬油，醋，糖的比例一定要合適（醬油：醋：糖=0.5:1:1)，當然也可以根據自己的喜好來適當的增加。
1、原料準備：排骨400克，醬油1勺。
2、放入油鍋中炸至金黃後撈出，把多餘的油濾掉。
3、把醬油，醋，糖放入鍋中熬製呈糖漿狀，倒入排骨，讓排骨裹上糖漿，起鍋前加入白芝麻即可。
4、愛心小貼士：
醬油，醋，糖的比例一定要合適（醬油：醋：糖=0.5:1:1)，當然也可以根據自己的喜好來適當的增加。
1、主料：鹹魚1條，輔料：生薑適量，蔥適量，蒜適量，幹辣椒適量，生抽適量，老抽適量，紅糖適量，醋適量，雞精適量。
2、鹹魚剁成大小適中塊，方便入味。
3、蒜，姜，幹辣椒放入油鍋中煸香。
4、魚塊放入鍋中翻炒一會兒。
5、加入調料繼續翻炒至魚塊上色，怕臘味的，適當多加些糖醋。
6、加水至大部分魚都淹下去，放進蔥，蓋上蓋子，大火煮，15分鐘後轉小火燜10分鐘。
1、排骨洗淨剁成3-5cm長的小段。
2、鍋內加清水，放入排骨，大火焯水五分鐘。
3、撇去浮沫，撈出瀝乾水分。
4、胡蘿蔔削皮，洗淨切滾刀塊。
5、玉米洗淨切小塊。
6、生薑洗淨切成片，蔥切蔥花。
7、鍋內下油，待油溫燒至7成熱。
8、放入焯好的排骨，小火煎至兩面金黃，煎出香味。
9、放入切好的薑片，加熱水。
10、水量沒過排骨，大火煲一個半小時。
11、煲至排骨熟爛時放入胡蘿蔔，玉米。
12、加入鹽。白糖，胡椒粉，雞汁，味精。
13、小火煲半個多小時盛出即可。
14、排骨玉米胡蘿蔔湯就做好了。