1、紅豆用清水浸泡一晚。
2、泡好的紅豆放入煮鍋中，加入足量清水，燒開後轉小火燜煮30分鐘。
3、把煮好的紅豆內膽鍋放入燜燒鍋中。
4、蓋上蓋子燜煮2小時，如果是晚上煮好的話，可以放入燜燒鍋燜一夜。
5、煮至紅豆殼破，豆沙流出，撈出豆子，冷卻至室溫。
6、把煮開破殼的紅豆放入攪拌機內，添少許紅豆湯，放入冰糖或者白糖用高檔攪拌至碎。
7、碗中放入雙層屜布，把鍋中煮過的豆沙湯，倒在屜布中。
8、揪起屜布四角，用手擠掉多餘清湯，留下細膩的豆沙。
9、把保鮮袋裁開，把擠過水的豆沙放在中間。
10、揪起四角順著一個方向擰緊，再鬆開就可以。
材料：紅豆，白糖，清水。製作方法：1、將紅豆洗淨後放入清水中浸泡兩個小時，可以減少煮紅豆的時間；2、將紅豆放入鍋中，加適量清水用大火煮開，然後轉小火將豆子煮爛；3、如果一開始在鍋中加入的水太多的話，可以倒掉多餘的水分，使水剛好淹沒紅豆即可，邊攪拌邊將紅豆碾碎；4、豆子碾碎之後加入白糖；5、加入白糖後，將多餘的水份熬幹；6、將紅豆沙盛出，裝碗，紅豆沙即可做成。
1、首先將紅豆洗淨，加適量清水，中火煮開後，小火慢熬，大約一個多小時以後，紅豆煮開花，用勺子時間按壓後繼續煮。
2、把湯從細篩子中倒入大碗裡，開花的紅豆會留在篩子上，用勺子使勁按壓水分和豆沙。
3、豆沙會被擠入盛湯的碗中，然後把這碗湯倒回鍋裡慢慢熬，這期間用水把糯米粉和成麵糰，再揉成糯米小丸子。
4、湯重新開鍋後，把丸子倒進鍋裡煮熟，如果湯不夠粘稠，可以加一點調好的藕粉，再加點冰糖即可。
1、取200g紅豆用清水洗乾淨。
2、用清水浸泡12個小時。
3、將紅豆倒入鍋中，倒入清水，超過紅豆約一指。
4、大火煮開，把水煮幹，這時候紅豆已經熟了。
5、將白砂糖放入豆沙中，用勺子把紅豆壓成泥。
6、最後用木鏟使勁攪拌把豆沙攪拌的細膩一點就可以了。自己家常食用的話就可以了。 ...
放500克紅豆，放4000克水，紅豆與水的比例是一比八。
紅豆沙的做法步驟如下：
1、紅豆洗乾淨後在清水裡泡半小時以上；
2、把紅豆放電壓鍋裡，加水剛好沒過豆子；
3、蓋好蓋子，設定豆類軟糯鍵，開始工作；
4、用飯勺不停翻攪豆子成豆泥；
5、為了讓豆沙更細膩，把豆泥和適量的白糖一起 ...
做紅豆沙在吃的時候放糖。
用料：紅豆適量，大米小半碗。
步驟：1、提前將超市買來的紅豆取適量浸泡好。
2、取出適量浸泡好的紅豆，洗淨，放入湯鍋，注入適量清水，大火煮開後轉小火煮。
3、煮至豆子酥爛，加入糖調味即可。 ...
材料：紅豆150克、冰糖100克。
做法：
1、 將紅豆放入容器拿水浸泡1夜；
2、 將泡好的紅豆倒入鍋中加水蒸煮；
3、 煮開後斷電，再燜10分鐘；
4、 再次通電煮紅豆，煮十分鐘斷電後再燜10分鐘；
5、 等到紅豆開花後加入冰糖；
6、 糖化開後用勺子把紅豆壓成泥狀；
...
1、先把南瓜子削皮切成塊。把它們放到蒸籠裡蒸15分鐘。
2、取100克涼溫南瓜泥，放入盆中。將170中筋麵粉、10克蜂蜜和2克乾酵母放入混合物中。
3、揉搓後，加入3克豬油，繼續揉搓。豬油饅頭即使冷也不會變硬。
4、放入碗中，蓋上塑膠膜發酵。
5、發酵至1.5-2倍大小。當面團被拉開時，有 ...
1、清水100克、豆沙餡適量、砂糖20克、高筋麵粉160克、低筋麵粉40克、蛋液30克、鹽3克、黃油20克、酵母3克，高筋麵粉和低筋麵粉混合後分成兩半。
2、除了一半的麵粉和黃油、鹽之外，全部材料倒入碗內，攪拌均勻，攪拌到起小氣泡。
3、倒入剩下的麵粉和鹽。
4、用刮刀拌成麵糰，手上塗一點油。 ...
1、1、主料麵粉500克，赤小豆適量，輔料酵母2.5克，調料色拉油適量，食鹽4克，水300克。
2、麵粉加入酵母和鹽混勻，加入水揉成光滑的麵糰。
3、面板上撒些麵粉，將發酵好麵糰取出，放一點點食用鹼面，要多揉揉勻。
4、將揉好的麵糰擀成長方形，抹上油酥，捲起來，切成大小一樣的劑子。
5、將 ...