怎麼做草莓拿鐵
怎麼做草莓拿鐵
1、準備草莓汁、鮮牛奶。可以自制新鮮草莓汁,也可以去市場上買濃縮草莓汁,鮮牛奶不可以酸奶或脫脂奶代替。
2、取50ml草莓汁汁倒入馬克杯中。
3、取200ml牛奶倒入玻璃中,並將其置於蒸汽噴嘴下加熱20秒,將其製作成為高溫的牛奶與奶泡混合體。溫度儘量控制好,超過90度可能會造成牛奶的沸騰,這樣奶泡會全部被破壞掉。
4、將牛奶和奶泡混合體上下抖動,使奶泡儘可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口,將熱牛奶倒入馬克杯中,把奶泡留下,並均勻攪拌,使牛奶與果汁充分混合。
6、把奶泡倒入馬克杯中,使其停留在杯子頂端。這樣一杯香美味爽口的草莓拿鐵就製成了。
咖啡店如何做冰拿鐵
1、材料:濃縮咖啡、糖漿:可自行用砂糖與熱水調製、鮮奶、盎司杯或量杯:幫助定量、冰塊。
2、玻璃杯:挑長一點的可以看清楚分層。
3、將鮮牛奶打成奶泡。
4、在玻璃杯中裝入五分滿的冰塊,再加入10克糖漿。
5、將鮮奶倒入杯中至七分滿,然後攪拌均勻,使糖漿融於鮮奶中以增加鮮奶比重。
6、讓咖啡沿著湯匙背面慢慢倒入杯中,倒入速度不可太快,以免破壞層次感。
7、再加入兩大匙奶泡即可。
如何做橘子拿鐵
1、首先以熱水浸泡杯子(溫杯),使其溫度上升後再倒掉多餘的水分使用。更簡單的方法是將咖啡杯置於意式咖啡機熱量放置區,萃取濃縮時杯子的溫度已經達到足夠的要求。
2、取適量牛奶,將其置於意式濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下,使其製作成高溫的牛奶與奶泡混合體。溫度儘量控制好,超過90度可能會造成牛奶的沸騰,這樣奶泡會全部被破壞掉。
3、最後將牛奶和奶泡均勻體倒入杯子中,控制流量進行拉花,並倒入適量的橘子汁,這樣就完成了一杯橘子拿鐵。
做美式拿鐵咖啡竅門
1、將適量咖啡粉放入咖啡機中並加入適量清水;
2、用咖啡機將咖啡煮好;
3、將煮好的咖啡喝熱牛奶一同倒入咖啡杯中;
4、用打泡器將牛奶打出奶泡;
5、將打好的奶泡緩緩倒入咖啡杯中;
6、再在奶泡表面撒上適量可可粉即可。 ...
新手如何做拿鐵
1、混合一湯匙速溶咖啡1?4杯(59毫升)熱水。把水放在微波爐里加熱20到30秒。加入速溶咖啡,攪拌至咖啡顆粒完全溶解。
2、如有需要,可加入糖或香料。如果您喜歡拿鐵甜或口味,加入一茶匙糖,肉桂,南瓜香料,香草提取物,或調味咖啡糖漿。把它加到杯子裡攪拌,直到它完全混合。
3、搖動1?2一杯(120 ...
南瓜拿鐵如何做
1、南瓜挖出來,不要綠皮,然後切小塊上鍋蒸熟。
2、然後牛奶和南瓜放到料理機裡打成糊。
3、倒入奶鍋中加熱,再加入咖啡煮熱就好。
4、煮開的話浮沫會比較多,有奶泡的感覺。
5、裝杯,表面撒上些肉桂粉裝飾即可。 ...
家庭拿鐵怎麼做
1、磨豆。使用手搖或電動磨豆機在家親手研磨咖啡豆,以保證咖啡足夠新鮮。你也可以嘗試最新的“冷藏咖啡”理論來提高咖啡的萃取率。
2、沖泡咖啡。你可以使用家用濃縮咖啡機、法壓壺或其它任意種類的沖泡裝置來製作咖啡。在使用其它裝置時,保證咖啡的濃度與意式濃縮咖啡相近,以免牛奶將咖啡的口味稀釋,使咖啡變得平淡無 ...
抹茶拿鐵怎麼做
1、抹茶粉4g,熱水20g+15g,全脂牛奶180g,砂糖12g。
2、首先需要準備一個手動的打奶炮器,然後把牛奶和砂糖稱量好裝進去,坐在燒開了的熱水裡加熱(水開了就把火關了)。
3、然後拿一個稍微大一點的容器稱上抹茶粉。
4、然後先加入20g熱水進抹茶粉裡,用茶筅打成細膩無顆粒的糊狀。
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怎麼做焦糖拿鐵
1、準備深烘焙的咖啡豆適量,牛奶適量。
2、以熱水浸泡杯子,使其溫度上升後,再倒掉多餘的水分使用。
3、將深烘焙的咖啡豆研磨後,將咖啡粉倒進填壓器內,用壓棒將咖啡粉壓平,再將填壓器扣住意式咖啡機萃取口,萃取出ESPRESSO。
4、取適量牛奶,將其置於意式濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下,使其蒸成熱牛奶 ...
抹茶拿鐵撻怎麼做
1、黃油軟化,加入糖粉和食鹽,打發。
2、加入蛋液,打發。
3、加入低筋麵粉,攪拌均勻。
4、蓋上保鮮膜,放入冰箱中,鬆弛30分鐘。
5、擀成面片,用模具壓出圓形。放入模具中,壓實。
6、扎出小孔,放入烤箱中,175度,烤13分鐘。
7、白巧克力和淡奶油隔水加熱,攪拌均勻。取出4/ ...