第一、 豬肉切成豬肉條，和筷子粗細就可以了。
第二、 冬瓜去皮去瓤切成片。
第三、 鍋裡倒油燒熱，用蔥姜爆香，然後把豬肉放進去翻炒，變色之後加上生抽以及食鹽和一點白糖。
第四、 這時候把冬瓜片放進去和豬肉一起炒，加一點點水別糊鍋就行了，千萬不要加很多水，因為冬瓜在炒的過程中會下來水的。炒好之後加點味素調味出鍋，撒把蔥花更好吃哦。
1、準備材料：土豆500克、孜然粉若干、辣椒粉若干、五香粉若干、胡椒粉若干。
2、將土豆去皮後洗乾淨。
3、將去皮的土豆切片，切的越薄越好，也可以用刨板刨片。
4、鍋中加水燒開，將土豆片放入鍋中煮透，時間不要過長，時間長了土豆會爛，不超過2分鐘為易。
5、土豆煮好後關火，將土豆片從鍋中撈出，然後過一遍涼水。
6、過涼水以後撈出，控幹水分備用。
7、起鍋燒油，油溫6-7成熱時加入土豆片，炸至金黃色以後撈出。
8、取一個乾燥乾淨的容器，放入胡椒粉，辣椒粉，五香粉，孜然粉，攪拌均勻配置小料，小料的配置也可以根據個人口味新增。
9、將配製好的小料均勻的散在土豆片上，自制的薯片就做好了。
1、綠豆芽，切好的餅，裡脊肉，蔥，姜，蒜，綠塵椒，西紅柿
2、將蔥，姜，蒜，尖椒切絲，西紅柿切小塊。
3、裡脊肉切絲備用。
4、將準備好的綠豆芽洗乾淨，餅切成絲。
5、鍋內倒油，油熱後將切好的肉絲放入鍋中，當肉絲變色後再將切好的蔥薑蒜放入鍋中入味兒。
6、將西紅柿放入使油變成紅色。
7、將豆芽放入翻炒，再放入少許雞精。
8、將切好的餅放入鍋中放鹽翻炒，最後將尖椒放入翻炒幾下即可出鍋。
1、食材：雞蛋1個、麵條120g、植物油50g、黃豆醬30g、大蒜半頭、香醋5g、生抽5g、蔥花2g。
2、雞蛋加蔥花用筷子在碗裡打勻備用，將大蒜打成蒜蓉或者切成小粒備用。
3、起鍋燒油，5成油溫下入雞蛋炒散。
4、加入黃豆醬炒香，加300毫升水煮開倒入一旁備用。
5、清水煮開下入麵條。
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1、將雞蛋攤成蛋皮，切成絲。
2、雞肉洗淨切成細絲用澱粉，少許精鹽、糖拌勻醃片刻。
3、蔥洗淨切成蔥花，備用。
4、將鍋內倒入花生油，用旺火燒熱後放入雞肉絲、蝦仁和料酒同炒至熟。
5、加入米飯、蔥花。
6、撒入蛋絲炒透，即可裝盤。 ...
材料：土豆2個，青椒1個，鹽、味精、醋、植物油；
做法：
1、土豆去皮切絲，淘洗數遍後用清水浸泡；
2、植物油燒熱，放入土豆絲和蒜片，翻炒；
3、植物油燒熱，放入土豆絲和蒜片，翻炒；
4、加入適量醋，土豆絲快熟時放入青椒絲；
5、翻炒數次後放入食鹽和少許味精，炒均勻後出鍋。 ...
將各種蔬菜洗了切好，午餐肉切片備用。
木耳泡發 洗乾淨。
蝦線去掉洗乾淨備用。
鍋裡倒入適量油，放蔥薑蒜爆香。
放入醬料翻炒片刻。
放入輔料裡的蔬菜炒2分鐘，再放入焯好的主料裡的各種蔬菜和午餐肉。
蝦單獨用醬料炒好到入蔬菜中，翻炒兩下就可以出鍋了，根據個人口味可以再放糖和鹽調味。 ...
1、盆中擦乾水分晾乾，打入四顆雞蛋，倒入100g白糖。
2、用打蛋器打發，打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失為好。
3、100g低筋麵粉過篩，分三次加入蛋液中，攪拌均勻至蛋液和麵粉完全混合。
4、蛋糕磨具刷油，倒入準備好的蛋液，七八分滿即可。
5、把磨具在桌子上輕輕震動幾下，趕出裡面的氣泡。
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1、食材：中筋麵粉250克，黃油15克，白砂糖20克，牛奶130克，鹽3克，酵母4克，培根適量，火腿肉片適量，芝士碎適量，配菜適量。
2、把酵母粉放15ml溫水（不超過30度）中攪拌均勻，待起小泡泡後放置備用。黃油隔溫水融化。
3、除黃油外的其他材料放入麵包機，先放液體再放麵粉，注意鹽和酵母水分開 ...
1、茄汁虎皮蛋：先煮好鵪鶉蛋剝殼。將油燒至八成熱，倒入鵪鶉蛋快速炸至金黃，撈出瀝乾油。熱鍋入油，炒香蒜末。加入蒜末、小辣椒和豆豉炒香。倒入虎皮蛋翻炒均勻。調入生抽、白糖和少許鹽炒均加適量的水蓋上蓋子悶燜一下，即可撒上少許雞精出鍋。
2、幹豆角紅燒肉：小鍋水燒開，放入切成塊的五花肉，焯水煮熟，撈出備用。 ...