1、用料：鹼水面、小香蔥、老抽、生抽、白砂糖、色拉油。
2、上油鍋，下小蔥段炸出香味，至蔥變焦黃。
3、蔥炸制焦黃後，倒入事先調好的醬汁。醬汁配方為:三大勺生抽一勺老抽一大勺白糖。
4、起鍋，煮上一大盤鹼水面，麵條要煮得勁道。
5、撈出麵條，拌入蔥油，放入一顆煎雞蛋，蔥油醬汁拌麵完美出鍋。
1、麵條適量、雞蛋2個、水適量、黃豆醬2勺、蔥花適量、黃瓜絲適量。開始準備食材,先拍黃瓜。
2、將2個雞蛋打入碗中,再將準備好的蔥花放入同一個碗中。
3、起鍋燒油,將雞蛋液倒入鍋中。用筷子快速且不斷地攪拌。
4、盛出放入碗中。
5、另起鍋,燒油,將黃豆醬放入鍋中翻炒。
6、鍋內再加入半碗水燒開。倒入剛才備好的炒雞蛋，炒勻後盛出。
1、把水燒開放入烏冬麵汆熟。
2、撈起放入冷水中冷卻備用。
3、牛肉切成薄片用少許鹽和料酒醃製約10分鐘。
4、再把鍋燒熱放入醃製好的牛肉翻炒熟起鍋備用。
5、小青菜洗淨在煮開的水裡燙熟撈起備用。
6、洗淨的蝦煮熟撈起去殼備用。
7、取乾淨的過倒入適量的清水，再倒入少許日式醬油煮開。
8、放入鹽和雞精關火。
9、麵條瀝乾水份裝入碗中，倒入煮好的湯水，放入牛肉片、蝦、小青菜、小蔥裝飾即可。
用料：義大利麵100克、高脂肪濃奶油50克、菠菜葉100克、雞肉50克、黑胡椒粉、鹽、蘑菇3個、橄欖油適量、黃油。
做法：
1、義大利麵煮熟撈出並加入適量橄欖油拌勻；
2、炒鍋裡放入醃好的雞肉，煎熟撈出；
3、鍋裡放入黃油，煎熟蘑菇，加入菠菜葉和高脂肪濃奶油炒勻；
4、加入雞肉和義大利 ...
1、首先將土豆去皮切成長條狀。
2、然後鍋中放入適量的清水，待水燒開，倒入土豆煮五分鐘撈出瀝乾。
3、接著往一個碗內加入兩勺的醬油和一勺的鹽巴。
4、然後往碗內加入一勺的味精和兩勺的芝麻油。
5、接著加入適量的玉米澱粉和小半碗的清水攪拌均勻。
6、然後鍋中放入適量的蒜蓉和黃辣椒爆香。
...
1、食材：麵粉1000克、鹽適量、幹辣椒10克、蔥片少許、薑片少許、大蒜少許、辣椒麵一勺、熟油少許、青菜50克、醬油一勺、香醋一勺。
2、油熱下幹辣椒蔥薑蒜，炸香，過濾炸料，嗆油完成。
3、溫水化鹽，普通麵粉和麵，扮成絮狀，揉成麵糰，醒面半個小時，中間多揉幾次。
4、把面分成劑子。
5、搓 ...
1、食材：細麵條1小把、蔥適量、海米適量、老抽適量、白糖適量、豬油適量
2、方法
（1）將蔥洗乾淨，然後抖幾下，將上面多餘的水分除去，還有水分的話用吸水紙吸去上面的水分，然後將小蔥切成3cm左右的長段狀，將鍋沖洗一下，開火將鍋中多餘的水分用火烤乾。
（2）在鍋中倒入較多的油，開火將油燒熱至八分 ...
1、主料：麵條250g，香蔥適量。
2、輔料：生抽2ml，老抽2ml，油適量，鹽少許。
3、步驟：小蔥洗淨，生抽和老抽1:1混合備用。將香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋，待蔥段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。鍋內水燒沸煮麵，面熟後出鍋瀝乾水分置於碗中或者盤中。舀兩勺蔥油汁與麵條攪拌均勻，裝盤即可享用。 ...
1、小蔥洗淨，切掉蔥白部分不要，綠葉部分切成長段；生抽與老抽混合。
2、鍋燒熱，倒入油，小火將蔥段煎成焦黃色。
3、再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可關火。
4、鍋內水燒熱，下面，煮熟後撈出放入碗中。
5、舀兩勺蔥油汁與面攪拌均勻即可。 ...
1、取新鮮的蘿蔔葉子，用清水把蘿蔔葉子洗淨，蘿蔔葉子要多洗幾遍，因為葉子上容易藏泥土，把洗淨的蘿蔔葉子控水後，切碎待用。
2、取適量乾麵粉待用。喜歡吃蒸菜面多的，可以多備些乾麵粉，不喜歡的就少備一些，根據自己喜好準備量。
3、把切好的蘿蔔葉子，放入大一點的容器中，加入適量食鹽，用筷子攪拌均勻，然後 ...