材料：瘦肉，餛飩皮，即食紫菜，生抽，蔥花，薑片，白胡椒粉；
做法：
1、純瘦肉剁碎；
2、加生抽，蔥花，薑蓉，白胡椒粉；
3、順時針方向攪至起膠，冷藏10分鐘；
4、取一片雲吞皮，放少量肉餡；
5、利用肉餡的粘性隨手捏起來；
6、全部捏好後可放冰箱急凍，隨吃隨取；
7、清水下鍋，放入薑片，下餛飩煮；
8、差不多熟時下紫菜，起鍋前灑白胡椒粉和蔥花。
1、原料：幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。
2、將幹紫菜泡發，用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸，放入紫菜燒一會，加入精鹽、味精、蔥花調好，淋入麻油，出鍋即成。
3、此湯含有極豐富的礦物質，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。適用於甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病症。健康人食用能增強智力，精力充沛，養顏明目，烏髮。
1、主料：紫菜(幹)5克。
2、調料：鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克，油條半根（切沫）。
3、製作流程：將幹紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控幹水分;把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸。
4、將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，加入油條，出鍋，即可食用。
用料：紫菜1片，蔥3克，鹽2克，水200毫升，雞精1克，食用油10毫升。
做法：
1、紫菜洗淨後撕碎成小塊；
2、鍋中倒入食用油，油燒熟後倒入水；
3、水沸騰後放入紫菜；
4、等待水燒開，放入鹽，雞精，蔥即可。 ...
酸辣紫菜湯的做法如下. 1、先將血豆腐和紫菜，然後將血豆腐切成1釐米見方、4釐米長的條狀；
2、、將沙鍋里加入適量的清水，放入血豆腐和紫菜煮沸十到十五分鐘；
3、、加入醬油、味精、蔥花、醋、辣椒油等調味料調味，即成。 ...
1、原料：紫菜、香菜、蝦皮、雞蛋、胡椒粉、香油、鹽、水澱粉。
2、把所有食材清洗乾淨準備好。
3、香菜切碎，蝦皮洗淨。
4、鍋內加水放入紫菜，開鍋以後到入水澱粉。
5、到入雞蛋液。
6、最後放入蝦皮.香菜.香油.一點鹽調味就可以了。
7、簡單的紫菜湯就做好了。 ...
1、在菜場選好肉，老闆幫忙把肉打好，裡面還加入了一些小蔥。回家直接加入各種調味粉攪拌均勻即可。
2、邊攪邊加入一點點清水，讓肉餡煮熟後不會那麼柴。
3、肉餡攪好了，放上幾分鐘入味後，就可以開始慢慢地包餛飩了。
4、孩子看著餛飩口水都要流出來了，所以現包現煮，先煮一大碗給吃，中間加一次清水燒開後 ...
1、西紅柿150克，菠菜150克。
2、調昧料：鹽少許。
3、西紅柿洗淨，在表面輕劃數刀，入滾水氽燙至外皮翻開，撈起撕去外皮後切丁；菠菜去根後洗淨，切長段。
4、鍋中加水煮開，加入西紅柿煮沸，續放入菠菜。
5、待湯汁再沸，加鹽調味即成。 ...
1、材料：肥肉肉泥一斤，餛飩皮一斤，姜蔥適量。
2、適量的小蔥，洗淨後切成蔥花。
3、一塊姜，去皮洗淨，將蔥花和姜塊放入攪拌機攪碎了倒入肉泥裡；加入適量蠔油、生粉、鹽、雞精、料酒，抓勻，醃製半小時。
4、一塊餛飩皮，將餡料放在中間，然後四周將餡料隨意捏合，不要捏太緊，能夠將餡料包住就好了。
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1、瘦肉餡，白菜，粉絲，蛋清二分之一，馬蹄（荸薺），調料：鹽，糖，白酒，蒜，蔥，薑絲，雞精，澱粉，植物油。
2、將粉絲泡軟；白菜洗菜葉部份，洗淨，切大片；大蔥切斜片；兩個馬蹄剁碎
3、將絞好的肉餡，加少許蒜蓉、馬蹄粒、鹽、白酒、糖、雞精、澱粉，少許蛋清和一些水，用筷子向一個方向攪拌，攪得有粘性為止 ...