1、用料：土豆3個、玉米澱粉100克、青紅辣椒2個、香蔥2根、生抽2勺、雞精1勺。
2、準備好三個土豆，切成薄片。
3、上鍋蒸熟。
4、用大勺子趁熱壓成泥狀。
5、準備玉米澱粉。
6、加入玉米澱粉，用手揉搓。
7、揉成光滑麵糰，將手塗抹少許食用油（防粘），將麵糰分成多個小劑子。
8、將小劑子搓成橢圓形小土豆丸。
9、在鍋內煮至小土豆丸浮起，說明就熟了。
10、撈起後，瀝乾水分裝盤備用。
11、將油燒熱，下入小土豆丸，辣椒，加入少許生抽，鹽，翻炒五分鐘左右，撒上蔥花，雞精翻炒均勻即可。
1、用料：土豆3個、玉米澱粉100克、青紅辣椒2個、香蔥2根、生抽2勺、雞精1勺。
2、準備好三個土豆，切成薄片。
3、上鍋蒸熟。
4、用大勺子趁熱壓成泥狀。
5、準備玉米澱粉。
6、加入玉米澱粉，用手揉搓。
7、揉成光滑麵糰，將手塗抹少許食用油（防粘），將麵糰分成多個小劑子。
8、將小劑子搓成橢圓形小土豆丸。
9、在鍋內煮至小土豆丸浮起，說明就熟了。
10、撈起後，瀝乾水分裝盤備用。
11、將油燒熱，下入小土豆丸，辣椒，加入少許生抽，鹽，翻炒五分鐘左右，撒上蔥花，雞精翻炒均勻即可。
1、買回來的的烤腸用清水清洗乾淨，用廚房紙擦乾淨表面水放在烤盤上備用。
2、烤箱提前預熱190°十分鐘左右。
3、碗中倒入少量食用油，用軟毛刷子輕輕地在烤腸表面均勻刷一層薄薄的植物油。
4、烤盤放入預熱好的烤箱，190度十分鐘即可。
5、烤出來的烤腸可以根據自己口味做出不同口味的烤腸。烤之前刷一層油就好，因為烤的時候還會烤出多餘油下來。
1、首先，把紅豆浸泡一個晚上，控幹水分，倒入鍋中。
2、加入紅豆三倍的清水，水燒開以後轉中小火煮25分鐘。
3、煮至紅豆有一點開花，像這樣就可以，一捏就碎。在用過濾網把紅豆撈出來，裝入盤中。
4、根據自己的口味，加入適量的白糖，攪拌均勻，這樣我們的紅蜜豆就做好了。
5、再取出400毫升的紅豆湯，不夠的話，可以多加一點清水，把它倒進大碗裡。
6、再加200克的土豆澱粉或者是紅薯澱粉，把它攪拌均勻。
7、再把紅豆裝進飯盒裡，把粉漿也加進來，稍微攪拌一下，提前把鍋中的水燒開，放入鍋中，蓋上蓋子，開大火蒸30分鐘，把它取出來。
8、別忘了之後放入冰箱冷藏四個小時以上，拿出來用小刀在邊緣劃一下，倒扣拍打一下取出來。
9、再把它切開，美味的紅豆涼糕就做好了，這樣做出來的紅豆糕，有紅豆的軟糯，非常的好吃。