怎麼判斷紅毛丹變質了

　　1、看外皮：若紅毛丹的外皮出現黑色斑點或有明顯裂痕，則表示紅毛丹可能已經變質。

　　2、捏軟硬：新鮮的紅毛丹捏起來比較硬實，而變質的紅毛丹則捏起來十分軟爛，有汁水滲出。

　　3、聞氣味：新鮮的紅毛丹有較為明顯的清甜氣味，而變質的紅毛丹聞起來會有明顯的酒味或者酸腐氣味。

　　4、嘗味道：新鮮的紅毛丹嚐起來口感清甜多汁，而如果紅毛丹的味道發酸發苦，則多表示已經變質。

　　1、看外皮。我們可以透過觀察紅毛丹的外皮來判斷紅毛丹是否已經變質，如果紅毛丹的外皮長出了黑色的斑點或者是開裂，那就有可能是變質了。

　　2、聞味道。聞味道也是辨別紅毛丹是否變質的一種方法。新鮮的紅毛丹散發著清新的甜味，而變質的紅毛丹有一種酸酸的腐爛味。

　　3、品口感。判斷紅毛丹是否變質較為直接快捷的一種方法就是品嚐。新鮮的紅毛丹清甜多汁，而變質的紅毛丹味道發酸發苦。

　　不可以。紅毛丹中含有豐富水分、蔗糖、葡萄糖、蛋白質等營養物質，如果存放太長時間，很可能會出現發黴變質的情況，而紅毛丹發黴營養成分會受影響，還會滋生很多黴菌，其中微生物和蟲卵也比較多，食用後容易導致腸胃不適。

　　紅毛丹發黴了怎麼處理：丟棄或做肥料。由於發黴的紅毛丹具有不少的細菌、有害成分，一般不建議再食用了，也不建議做成飼料給畜禽食用，以免出現毒素堆積的情況。可以選擇丟棄或者將發黴的紅毛丹發酵做肥料或者做成沼氣使用。