怎麼判斷饅頭熟了沒有

　　1、時間判斷：饅頭放入鍋中並且燒開水後再蒸15-20分鐘左右，饅頭就差不多熟了。

　　2、按壓饅頭：用勺子的勺背輕輕按壓饅頭表面，如果能彈起來，饅頭就差不多熟了。

　　3、撕饅頭：拿出一個饅頭去撕饅頭的皮，如果能夠撕下饅頭的皮，就說明饅頭已經熟了。如果撕不下來表面的饅頭皮，還需要放回鍋裡再蒸上一段時間，才可以出鍋。

　　判斷蝦肉熟了的方法：

　　1、觀察蝦的色澤：蝦在新鮮的時候都是青色，亦或是褐色，放入熱油或者熱水中烹煮時，會慢慢變紅，等到紅色穩定後，蝦就已經熟了。

　　2、觀察蝦的尾巴：蝦在活著時，身體伸展開，一旦被加熱烹煮，尾巴就會慢慢蜷縮起來，如果烹煮過程中蝦尾蜷縮至整個身子彎曲成原來的一半左右，蝦就已經煮熟。

　　蝦：

　　蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質，海蝦還富含碘質。烹煮時間不宜過長，煮太久後肉會變得鬆散，沒有彈性，口感不佳。

　　1、其實我們可以透過糯米粉的顏色來判斷它是否被炒熟了，通常生的糯米粉的顏色的白色的，而炒熟之後的糯米粉的顏色通常都有一點發黃，所以我們平時在炒糯米粉的時候只要把它炒到顏色發黃即可。

　　2、糯米粉是一種以糯米為原料製成的東西，製作它需要先把糯米放入清水中浸泡一段時間，然後再經過磨打、過濾的工序，最後把餘下的東西晾乾就能得到糯米粉了。