石膏是水合硫酸鈣，熟石膏是無水硫酸鈣2CaSO4·H2O，呈中性。生石灰是氧化鈣CaO，遇水生成氫氧化鈣,熟石灰是氫氧化鈣Ca(OH)2，呈鹼性，滴酚酞液呈紅色。石灰一種以氧化鈣為主要成分的氣硬性無機膠凝材料。石灰是用石灰石、白雲石、白堊、貝殼等碳酸鈣含量高的產物，經900~1100℃煅燒而成。石灰是人類最早應用的膠凝材料。
1、石膏
生石膏是水合硫酸鈣CaSO4·2H2O,熟石膏是無水硫酸鈣2CaSO4·H2O，呈中性
2、石灰
生石灰是氧化鈣CaO，遇水生成氫氧化鈣,熟石灰是氫氧化鈣Ca(OH)2，呈鹼性，滴酚酞液呈紅色
3、石灰石
碳酸鈣CaCO3,能與鹽酸反應產生氣泡，生成氣體CO2。
從口感上看：滷水豆腐口感綿韌，比較硬，有豆香味，石膏豆腐細膩光滑，比較鬆軟。從含水量看：滷水豆腐含水量少，含水量在85%—88%，石膏豆腐含水量多，可達90%左右。從色澤上來看：滷水豆腐色澤白中略顯偏黃，質地比較粗老，俗稱“老豆腐”“北豆腐”，石膏豆腐色澤潔白，俗稱“嫩豆腐”“南豆腐”。
1、麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉是中國北方大部分地區的主食。以麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。
2、石灰粉是以碳酸鈣為主要成分的白色粉末狀物質。應用範圍非常廣泛，最常見的是用於建築行業，也就是工業用的碳酸鈣。另外 ...
秋分與春分的區別 從這4大點區分春分和秋分
秋分與春分的區別 ——含義的區別
春分：
春分，古時又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。《明史·歷一》說：“分者，黃赤相交之點，太陽行至此，乃晝夜平分。”所以，春分的意義，一是指一天時間白天黑夜平分，各為12小時;二是古時以立春至立夏為春季，春 ...
元宵和湯圓如何區分
我國傳統的“年”，分為小年、除夕、春節、元宵節這幾部分，在老人看來，只有過了元宵節，這個年才算是完整的過完了。而元宵節後，全國的人民，包括全國各地的中小學生，又再次地投入到新一年的奮鬥中。
作為一種我國傳統節日的時令食品，元宵通常由糯米制成的，包有餡料，甜的如芝麻、紅豆、花生等 ...
灼燒聞氣味，棉線和羊毛線兩者的成分不同，生產方式不同，羊毛是動物纖維，燃燒後灰燼是有光澤的硬塊，用手一壓就成粉末，且有毛髮燒焦的味道，棉線是植物纖維，燃燒後灰燼為灰褐色玻璃球狀，不易破碎，有燒紙氣味。
棉線是指用棉花纖維搓紡而成的細長可以任意曲折的線。
毛線通常指羊毛紡成的紗，也有不同種類化纖材質 ...
是化學變化，硬水是指含二價鈣離子、二價鎂離子較多的水，肥皂的主要成分是硬脂酸鈉（一種弱酸鹽）當肥皂水遇到含二價鈣離子、二價鎂離子時，會生成硬脂酸鈣（鎂）這個就是使水渾濁的原因了。而軟水中鈣，鎂離子含量低，即使出現沉澱，肉眼也無法看到。
1、皂化反應通常指的是鹼（通常為強鹼）和酯反應，而生產出醇和羧酸鹽 ...
區分甘藍和包菜的方法：看顏色。包菜是結球甘藍，又名捲心菜、圓白菜以及包心菜，它的莖葉包裹成球，莖肉質矮而粗壯，植株不分枝，外表顏色為綠色或灰綠色，基部有多數葉，質厚，層層包裹住結球。甘藍主要是指紫甘藍，俗稱為紫包菜，它的外葉和葉球都是呈紫紅色，因此得名紫甘藍，這是它和包菜最大的區別。
甘藍：
甘藍 ...
1、黃綠色或綠色的玉髓與翡翠的外觀相近，但相較之下翡翠的色澤更加透亮，綠色與白色部分的界線較明顯，而玉髓色澤更溫潤，界線較為模糊。
2、翡翠的密度大於玉髓，相同大小的翡翠和玉髓相比，翡翠明顯更重。
3、由於內部結構不同，翡翠的碰撞聲更清脆，而玉髓的碰撞聲則更渾濁低沉。 ...