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怎麼和麵更好更有勁道

怎麼和麵更好更有勁道

  麵食的好與壞,和麵佔一半,可見和好面是有多麼的重要,就讓本經驗作者朝夕相處58來教你怎麼和麵更好更有勁道

  一斤的麵粉里加一顆雞蛋,鹽一勺,鹼面半小勺

  加鹽的目的:可起到收斂麵筋的作用,會讓做出來的麵條更加勁道

  然後開始慢慢的加水,要根據和麵的狀態加水,水少了面會太硬,反之會太軟沒有勁道,但是建議面可硬不可軟

  和好面後就可以讓面先“醒著”,大概15分鐘左右即可,然後再揉一會,再醒一會,揉至面很光

  然後開始擀麵,擀麵講究勻,薄,透,要使上力道哦

  擀好面以後就開始切面,注意切的面要細一些,切好以後,麵食的一半就完成咯

什麼樣的牙刷刷牙更好更方便

  第一、 選擇洗軟毛

  牙刷表面看著都差不多,其實牙刷的毛相差很大,購買牙刷的時候,一定要買有著軟且細毛的牙刷,這樣的不會傷害到牙齦。

  第二、 反面有按摩功能

  買牙刷的時候看一下,在牙刷的另一面,會有一些凸出的圓點點,這些圓鼓鼓的東西就是用來按摩的,這樣的牙刷值得購買。

  第三、 牙刷頭大小適中

  前幾日在購買新牙刷的時候,導購員極力推薦給我一款牙刷,牙刷頭小的我覺得是嬰兒的,她卻告訴我這就是這款牙刷的優點。可拉倒吧,遇到這樣的不要買,牙刷頭的大小一定要根據自己的年齡和嘴型選擇,那些過小的或者過大的不要選擇。

  第四、 選擇合適牙刷柄的

  選擇牙刷的時候,還要看一下牙刷柄的長度,如果過長,拿著很不方便,一不小心可能會傷到口腔內部,如果太短則更加不方便,所以一定要選擇牙刷柄適中的牙刷。

豌豆莢與PP助手哪個更好更全面

  豌豆莢與PP助手兩個應用的側重點不同,不能比較哪個更好更全面。

  豌豆莢是一款基於Android 手機管理軟體,具有備份恢復重要資料、通訊錄資料管理、應用程式管理,音樂下載、影片下載與管理等功能。

  PP助手作為國內領先的應用分發平臺,同時支援iPhone、iPad、iTouch、Mac等iOS及Android裝置的軟體、遊戲、桌布、鈴聲資源的下載安裝和管理,它具有介面清爽、操作流暢、下載飛速、資源海量等優勢。


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  1、包餃子面。500克麵粉加百分之50到百分之60的溫水,放百分之2的精鹽,充分揉和,醒面30分鐘開始操作。面中放鹽不僅會增加麵筋,出鍋的餃子也不粘皮.   2、擀麵條面。500克麵粉加百分之35到百分之40的溫水,放百分之2的精鹽及少量食用鹼,醒面30分鐘後操作。這樣不僅會增加筋力,而且口感光滑,不易斷 ...