怎麼挑選寧夏西瓜

　　1、看西瓜的顏色和紋路，顏色翠綠中微微泛出一點黃色，紋路清晰，西瓜的條紋花最好有點散開最好，這樣的西瓜是得到了充足的陽光照射，甜度一定能達到。

　　2、要新鮮、綠色的，不要黑色枯萎的，可避免買到死藤瓜。

　　3、看西瓜的形狀，要儘量挑選表皮光滑、形狀均勻的，特別是以圓形或者橢圓形的西瓜會比較好些。

　　1、看臍圈。最近網路上甚至電視上都在報導說臍圈越小越好，其實這是錯誤的。因為西瓜乃是葫蘆科作物，它所結出的果實是瓠果，為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質果，是由3個心皮具有側膜胎座的下位子房發育而成的假果。而瓠果都是從果柄開始向臍圈方向生長，臍圈小說明西瓜生長時間不足，還未長飽滿，臍圈沒有被頂圓。而臍圈大又圓而且略微凹陷的西瓜，一般生長時間充分，果實會更甜。

　　2、聽聲音。將西瓜託在手裡，手指輕輕敲，如果發出“咚、咚”的清脆聲，並且託瓜的手有震動的感覺就是熟透的瓜，一般瓜味也會比較甜。如果聲音聽起來比較悶，且無震動感，一般這樣的西瓜尚未生長成熟，不宜購買。

　　3、看底部圈圈：西瓜的好壞生熟，好吃與不好吃，可以從西瓜底部的圈圈判斷，圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。

　　1、底斑

　　有的西瓜經常能看到底部有呈現一片狀的“斑”，這個是西瓜在生長的過程中接觸地面所形成的，如果這個底部的“斑”呈現出“乳黃色”的話，就說明了這個西瓜是成熟了的。

　　2、瓜蒂

　　一般不管是蔬菜還是水果都是越新鮮越好，當然西瓜也不例外，放了一段時間的西瓜和新鮮採摘的西瓜口感是很有差別的，所以，大家挑選採摘時間近的西瓜會比較“脆甜”，那麼如何判斷西瓜的新鮮程度呢？最簡單的方法就是看瓜蒂了，瓜蒂還是翠綠的，彎曲鮮嫩最好還是帶葉子的那一般是比較近期採摘的瓜，要是瓜蒂又枯又幹癟的，一般就是放置一段時間了的。

　　3、紋路

　　選擇西瓜的時候最好挑選紋路清晰，表面也光滑美觀的西瓜，如果表面看起來有霧霧白白的感覺這種就不要買了，一般成熟又脆甜的西瓜，表面的紋路會比較清晰和規則的，所以觀察紋路也是挑選西瓜一個重要的標準。