怎麼挑選陶瓷餐具

　　挑選陶瓷餐具應注意以下幾點：

　　1、用手觸控，不光滑的不要購買。如果餐具上面的花體是凸出來的，說明是釉上彩。觸控時餐具表面不光滑、粗糙，說明產品“沒有燒熟”，儘量不要購買。

　　2、用眼觀看，有氣孔的不要購買。購買餐具時最好將餐具對著光看一下，如果上面有瑕疵便可一目瞭然。如果發現餐具上有細小的氣孔、凸起、落渣、底部不平整時，最好不要購買。

　　3、倒扣餐具，不平整的不要購買。購買陶瓷餐具時，最好把產品倒扣在桌面上或玻璃面上，檢驗產品的平整度是否達到標準。如果發現餐具口有翹起、不平的現象不要購買。

　　4、用手敲擊，不清脆的不買。購買餐具時，用手敲擊一下，如果餐具發出的聲音清脆悅耳，說明餐具的質量是優質的。如果餐具用手敲擊後發出混濁的聲音，說明餐具的坯體有裂縫，不要購買。

　　1、看：將餐具拿到有光源的地方看其表面的折射光，如果有圖案的部分與沒圖案的部分折射光一樣，說明是劣質品，反之就是優等品。同時，還要檢查器型是否規整、表面有無明顯瑕疵；將幾個同規格尺寸的餐具堆疊在一起，如果發現距離不勻，那就說明是劣等品。

　　2、摸：用手摸餐具有圖案和沒圖案的部分。如果兩處一樣光滑，則說明是劣質品；如果有圖案部分摸著明顯有生澀感，感覺圖案像是貼在餐具表面的為優等品。

　　3、刮：餐具的外層是非常堅硬的，即使再怎麼用勁刮也不會損傷釉面，如果發現餐具的釉面圖案能被輕易刮掉，那麼肯定是劣質品。

　　有些陶瓷餐具不能微波因為它們是仿瓷製品。這些製品不耐高溫，會釋放有害物質。

　　真正的陶瓷餐具價高，一些家庭會選擇價廉物美的塑膠仿瓷製品。但是，在現實生活中大家需注意，仿瓷餐具絕對不能放入微波爐中加熱。因為仿瓷餐具並不耐高溫，如果長時間處於高溫及酸性環境下，就會釋放出微量的三聚氰胺及甲醛。因此，建議消費者在使用過程中應儘量避免將其放入微波爐或長時間盛載高溫、高糖、酸性的食物，例如滾油、白醋、檸檬茶、酒精、咖啡等。

　　日前，部分仿瓷製品含有致癌物被曝光，因此建議市民到正規商場去買餐具，正規廠家生產的塑膠仿瓷餐具底部標有“MelamineWare”字樣，千萬不要購買沒有表明商標、廠址、廠名等相關資訊的“三無產品”。