怎麼樣煮牛建子

　　1、牛腱子切塊去水後，放高壓鍋裡，蔥、姜、大料、陳皮、桂皮、香葉、山楂幹、鹽適量，放熱水多點的，因為是燉湯，燉上半個小時就好了；

　　2、把西紅柿用開水燙過，剝去外皮，切塊，放一點油，油熱炒番茄，炒成番茄醬，放到牛肉湯裡，煮一刻鐘；

　　3、在湯裡下一些小掛麵，配青菜葉，加點香油，很好吃。

　　做法：

　　1、將牛腱子肉放在清水裡浸泡至少1.5小時，泡去血水，清洗乾淨，備用；

　　2、將牛腱子肉分成幾大塊，放入電壓力鍋；

　　3、加入適量的水，剛把肉浸在水中，新增之前準備好的調理，加入適量的老抽和鹽，按下煲湯鍵；

　　4、待浮子落下去時，開蓋，用筷子扎一下，肉質軟爛即可撈出；

　　5、牛腱子肉燒製完畢。

　　張玲玲和牛建邦是電視劇《黃大妮》。《黃大妮》是由沈航執導，王茜華、沈航、張潤、曹徵等主演的1部都市情感劇。電視劇講述了單親母親黃大妮獨自撫養5個兒子，跨越30年風風雨雨的親情故事。地質隊的一次事故讓黃大妮失去了丈夫孫木林，她不得不懷著孩子嫁給一家菸廠的牛師傅。沒想到的是孫木林死而復生，但她已和牛師傅結婚，並生下了兒子牛建邦。18年後牛師傅病逝，孫木林一心要與黃大妮再婚，和自己的兒子名正言順的生活在一起。但早已分居的妻子韓冰不同意離婚，黃大妮拒絕孫木林。十多年過去了，黃大妮和孫木林經歷了生死存亡，永遠不離不棄。牛建邦被親生父母感動，最終與父親孫木林和解。大棗樹下，他們重現了當年熱切期盼的婚禮。

　　劇中的黃大妮過於剋制，對孩子過於保護。但不管是為人父母，還是為人子女，在兩代人相處的過程中溝通最為重要，誰也沒有必要總是站在忍耐、付出的那一邊。關於“愛”這個字的含義很豐富，不能只是盲目地、永遠地給予一方，而是要相互的、合理的，這種相互、合理體現為平等。唯有平等，愛所散發的正能量才能持久，家庭與社會才能和諧。