炒包菜的主料：包菜１只，辣椒適量，油鹽蔥適量，醬油適量，八角花椒適量。
１、包菜洗乾淨撕開。
２、準備辣椒，蔥，八角，花椒。
３、熱油鍋炒辣椒，蔥，八角花椒。
４、然後倒入包菜。
５、加入醬油，鹽翻炒至熟出鍋。
包菜的好處：
１、抗衰老：日本的科學家們認為包菜抗衰老，抗氧化的效果和花菜，蘆筍等食物一樣處於較高的位置。包菜中維生素Ｃ，β－胡蘿蔔素，維生素Ｅ的含量比較高，而這些物質都有著很好的抗氧化作用，能夠有效的預防細胞老化並且延緩細胞老化的速度，從而起到抗衰老的作用。所以食用包菜能夠抗衰老。
２、預防高血壓：大部分的蔬菜水果中的鉀元素含量都比較高，包菜也不例外，而鉀元素高的話則可以減緩人體因為鈉元素含量高引起的高血壓症狀。這是因為人體內的鈉元素和鉀元素會處於一種相對平衡的狀態，而由於鈉元素含量高引起的高血壓症狀則表明人體內的鈉元素比較多，那麼食用一些鉀含量高的食物則會幫助排出過多的鈉離子。
1、食材備好：娃娃菜切成小塊。
2、炒鍋倒適量油燒熱放入蔥薑蒜爆香。
3、放入娃娃菜大火翻炒一下。
4、加入適量鹽，少許成醋翻炒均勻即可。
娃娃菜：娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65d，商品球高20cm，直徑8～9cm，淨菜重150～300g。生長適宜溫度5～25℃，低於5℃則易受凍害，使抱球鬆散或無法抱球。
高於25℃則易染病毒病。其外葉綠色，葉球合抱，球葉有淺黃色、金黃色、白色和桔紅色等品種，株型較小，適於密植，包球速度快，品質佳，定植後45~65d即可採收；抗病毒病、霜黴病和軟腐病，耐抽薹性強。
1、第一道臘腸炒腐竹，食材：臘腸1根，腐竹適量，青椒1個，腐竹1小把，做法：臘腸切片，青椒洗淨撕成塊，木耳泡發洗淨撕成塊，腐竹冷水泡發切成段備用，熱鍋冷油，油少放點，中小火煎一下臘腸，煎出一些多餘油脂，再放入木耳炒一會，放入青椒和腐竹，翻炒一會，加點生抽和鹽調味就可以出鍋了。
2、第二道臘腸煲仔飯，直接上做法：米洗淨放入電飯鍋裡，倒入一勺油攪拌均勻，幹香菇先用水清洗乾淨，再用水泡發，泡香菇的水不要倒掉，留著。(這一步忘記拍了)，土豆切小塊。臘腸切片。雞腿肉切塊，用鹽、雞粉、黑胡椒粉、生抽、薑絲和澱粉醃製10分鐘，把所有食材都放到米上，再倒入泡香菇的水，水量要比正常煮飯少一點，按煮飯鍵開始煮，這個時候調一碗醬汁：生抽2:老抽1:蠔油1:香油1:水2，飯煮好後打一個雞蛋進去燜三分鐘，不需要重新按鍵煮，然後就是淋上醬汁拌開大口吃飯了。
3、第三道青椒炒臘腸，食材：臘腸 適量，青紅椒 適量，蒜姜 適量，做法：臘腸倒入鍋裡煸香，再放入蒜末薑末，翻炒一下，倒入青紅椒，再加入適量的醬油、鹽翻炒兩三分鐘即可。
4、第四道臘腸雞蛋煎餅，食材：廣式臘腸、雞蛋、普通麵粉，鹽、香蔥、辣醬／蕃茄醬、黑芝麻，做法：碗裡倒入麵粉，加適量鹽，再加清水攪拌至稍濃稠麵糊狀；臘腸切薄片，先入煎鍋煎約2分鐘盛出備用；煎鍋內倒入適量油，約1大勺麵糊入鍋煎至凝固後，倒入雞蛋液鋪滿整張餅，再鋪臘腸後小火煎至凝固定型；餅上撒蔥花、黑芝麻，塗抹自己喜歡的甜麵醬、番茄辣椒醬均可，後捲起再煎約1分鐘即可出鍋。