1、把蘑菇洗淨，切成兩半，把栗子放在冷水裡煮一分鐘。
2、雞腿切成塊，洗淨瀝乾水分。
3、鍋裡放油，加熱油，加入栗子，煎30秒左右。
4、倒入雞塊，用大火翻炒，炸至溢油。
5、取出板栗，與蔥、姜、蒜同炒。
6、加入料酒，生抽，老抽，加少許糖調味。量要根據自己的口味來加。
7、加入香菇和栗子，加水入雞，文火20分鐘。
8、用大火收汁，加油，炒勻。
9、從鍋裡出來，撒上蔥。
1、普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛，面面的，好吃。
2、用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋裡，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水裡營養容易流失，而且還會失去原有的甜味。
1、去超市購買一些新鮮的板栗，帶回家中將其洗乾淨。
2、將板栗刻上十字花刀。
3、在鍋裡面加入清水，將板栗加入到裡面。
4、大火將其煮開，然後小火煮制十多分鐘，將火熄掉，將其撈出，栗子即煮好。
5、剝板栗一定要趁熱剝，晾涼之後板栗的皮是很難剝掉的。
栗子是當下很受歡迎的食物之一，香甜可口很多人都愛吃，但如果自己煮栗子的話，是需要一些小技巧的，不然會出現栗子發黑的情況。那麼，煮栗子怎樣才不會變黑？小編為您帶來解答。
煮栗子怎樣才不會變黑
去殼放醋煮。
栗子會變黑，主要是由於栗子殼中的色素和澱粉氧化引起的，在將殼去除後，則可以避免色素與之接觸 ...
普通水煮法：20分鐘。用冷水煮板栗，煮15分鐘左右換小火，用小火煮幾分鐘，煮到板栗熟後關火，然後是燜一段時間即可。
電飯煲煮法：30到40分鐘。將板栗放入高壓鍋裡，加入適量清水，可以選擇萬能燉的功能，將時間設定為35分鐘，時間到後即可開蓋食用。
水煮板栗怎麼煮好剝皮：1、在用水煮之前，一定是要用小 ...
板栗200克、土雞900克、料酒2瓷勺、蠔油1瓷勺、醬油1.5瓷勺、清水大半碗、薑片3片、胡椒粉1量勺。
半隻雞洗淨去掉內臟，切塊，熱鍋，鍋內倒入適量的芥花籽橄欖油。
放入薑片爆香，倒入雞塊快速翻炒均勻，倒入料酒翻炒至冒酒香，雞塊慢慢煸出油。
加入胡椒粉，醬油，蠔油翻炒均勻至上色，此時可加入板 ...
1、先用刀把板栗的外殼剖開剝除，再將板栗放入沸水中煮3～5分鐘，然後撈出，再放入冷水中浸泡3～5分鐘，這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝去了。
2、用滾燙的開水把栗子泡一下，將板栗一切兩瓣，去殼後放入貧內，加開水浸泡後用筷子攪拌一下，慄膜就會脫去。
3、將板栗用塑膠袋裝好，放入冰箱冷凍室。冷凍3天 ...
1、一般煮栗子時間長短和栗子本身的大小以及所用的鍋是有很大的關係的。
2、如果說我們在煮栗子的時候把栗子的皮去掉的話，那麼栗子是很容易煮熟的，但是這種方法一般只適合煮稀飯用。
3、如果是普通的栗子，我們就用最平常的過冷水進行煮的話，一般是半個小時左右可以煮熟。一般前15分鐘用大火後15分鐘小火即可 ...
1、栗子用開水燒一分鐘倒出來扒皮，排骨涼水下鍋焯水洗乾淨備用。
2、鍋裡倒入適量的油，大料、姜、蒜先下鍋翻炒出香味，加白糖，加排骨中火翻炒上色至金黃即可加入熱開水，大火燒開，轉至小火燉一小時。
3、接著把扒皮的板栗倒下去繼續小火燜10-15分鐘。
4、小蔥打結，下鍋開大火調味收汁即可出鍋。 ...
1、普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛，面面的，好吃。
2、用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋裡，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水裡營養容易流失，而且還會失去原有的甜味。再一個方法就是蒸，都 ...