1、冷凍方法：將豆子浸入熱水中，然後在冰箱中冷凍。第二天，將它們取出並煮一會兒就爛了。
2、熱水浸泡方法：將紅豆放入熱水中，蓋上蓋子浸泡半小時，然後煮十分鐘就爛了。
3、高壓鍋煮的方法：不需要將豆浸泡，將它們放入高壓鍋中煮沸5分鐘，然後關閉火鍋，然後煮一會兒。
1、提前浸泡法。紅豆用清水浸泡一夜，將經浸泡的紅豆洗淨，置於鍋裡大火燒開打去浮沫，改文火燜煮，鍋中紅豆極易煮爛。
2、煮沸浸泡法。將未經過浸泡的紅豆洗淨，鍋中水煮沸再放入紅豆，水再次燒開繼續煮三至五分鐘，關火浸泡三十分鐘。三十分鐘後再次煮十分鐘。
3、反覆燜煮法。紅豆洗淨直接置於鍋裡，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，反覆三次可將紅豆煮爛。
4、幹炒燜煮法。紅豆置於鍋裡，不加油，小火幹炒至微發黃，出香味，此時加水可將紅豆煮爛。
5、冷凍法。紅豆洗淨後，加沒過紅豆的清水浸泡，至紅豆將清水完全吸收，分裝小袋放入冰箱冷凍室，煮時取出，微煮紅豆就可煮爛。
6、高壓鍋生煮法。洗淨的紅豆放入高壓鍋，大火煮開改用小火燜煮15分鐘即可熟爛。
1、不同種類的紅豆，不同的容器煮紅豆，熟的時間都是不同的。
2、一般如果使用電飯煲時間會比較長一點，可能要煮1-1.5個小時，才能煮熟。
3、但電壓力鍋，高壓鍋，它需要的時間就會比較快一點，大概15分鐘就可以了。
4、而紅豆又分為新紅豆和陳年紅豆，一般新紅豆的時間要比陳年紅豆的時間要短，新紅豆也更快更容易煮熟、煮爛。
1、稍微加一點小蘇打，即可使藕軟爛。
2、使用高壓鍋也是一個好方法，這樣會使藕更加軟爛，甜味也比較均勻，完全不用擔心煮不爛的!高壓鍋多煮一會也是沒有問題的。
3、選購的時候要注意所購買藕的種類，如果所購買的是九孔藕這種脆藕，那就會怎麼燉都不爛了。九孔藕又稱白花藕，外皮光滑，呈銀白色，體形細長，生吃 ...
1、稍微加一點小蘇打，即可使藕軟爛。
2、使用高壓鍋也是一個好方法，這樣會使藕更加軟爛，甜味也比較均勻，完全不用擔心煮不爛的!高壓鍋多煮一會也是沒有問題的。
3、選購的時候要注意所購買藕的種類，如果所購買的是九孔藕這種脆藕，那就會怎麼燉都不爛了。九孔藕又稱白花藕，外皮光滑，呈銀白色，體形細長，生吃 ...
1、如果用電飯煲煮的話，一般要一個半小時左右的時間才可以煮爛。
2、如果用電壓力鍋煮的話，大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可煮爛。
3、無論採用哪種方法煮紅豆，都是當年的新紅豆比較容易煮爛，陳年的紅豆則要多煮一段時間。
4、紅豆有許多不同的品種，每個品種被煮爛的難易程度各不相同。 ...
筍乾的泡發方法分為兩種：燻筍乾的泡發方法和曬筍乾的泡發方法。
燻筍乾的泡發方法為在鍋中倒入開水煮沸，放入燻筍乾，蓋上鍋蓋，中小火煮1小時。將煮後的燻筍乾撈出放入清水中，浸泡兩天，之後取出筍乾切片或切絲，再放入溫水中浸泡半天即可。
曬筍乾的泡發方法為，在鍋中倒入開水煮沸，將筍乾倒入鍋中，蓋上鍋蓋。將 ...
1、稍微加一點小蘇打，即可使藕軟爛。
2、使用高壓鍋也是一個好方法，這樣會使藕更加軟爛，甜味也比較均勻，完全不用擔心煮不爛的!高壓鍋多煮一會也是沒有問題的。
3、選購的時候要注意所購買藕的種類，如果所購買的是九孔藕這種脆藕，那就會怎麼燉都不爛了。九孔藕又稱白花藕，外皮光滑，呈銀白色，體形細長，生吃 ...
視情況而定。
1、如果用電飯煲煮的話，一般要一個半小時左右的時間才可以煮爛。
2、如果用電壓力鍋煮的話，大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可煮爛。
3、無論採用哪種方法煮紅豆，都是當年的新紅豆比較容易煮爛，陳年的紅豆則要多煮一段時間。
4、紅豆有許多不同的品種，每個品種被煮爛的難易程度各不相同 ...
牛腳可以放在高壓鍋中很容易燉爛，也可以蒸燉時在鍋中加入山楂片，這兩者的效果都是非常不錯的。
使用高壓鍋燉的久一些，雖然效果很好，但是很容做成一鍋粥，食用口感會受到影響。
在這裡建議大家使用第二種方法，蒸燉時在鍋中加入山楂片。
山楂中富含有機酸，這種物質可以嫩化肉的纖維，尤其是牛肉中較長的纖維， ...