黃豆燉豬蹄沒有騷味。黃豆燉豬蹄的做法如下：
用料：豬蹄，黃豆，紅糖，老抽，料酒，蔥，姜，八角，桂皮，鹽，雞精。
步驟：
1、黃豆泡發5小時；
2、豬蹄用水煮開，把水倒出。再次用水煮開，把水倒出；
3、在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆，再加入適量老抽、紅糖、料酒以及八角、桂皮、蔥姜，一小勺鹽，加入沒過豬蹄的水；
4、高壓鍋大火煮開，小火煮20分鐘；
5、開蓋放入雞精，大火收汁即可。
花生的煮熟和煮爛是兩種不同的概念，如果是熟，只要吸足水的乾花生或是鮮的花生，一般只要煮開10分鐘左右就是熟的了，如果要求煮成軟爛的花生，這和鮮的和當年的及陳年的都不一樣，如從地裡收回未經曬乾的鮮品，一般要一個小時，如果已曬乾再泡水的要二個小時，陳年的花生只少要煮上三個小時或用壓力鍋煮方才會被煮成軟爛的。
沒把豬肉去掉腥味。首先要燒一鍋水，水開後，把豬肉放進去，煮一會兒，煮出血水，這就是焯水；然後就可以正式煮肉。煮肉時還要放一塊老薑。這樣煮出來的肉很香。加工豬肉時，將豬的膀胱弄破後，尿液的侵蝕造成的。是種豬或是老母豬肉，不但有味不容易去掉，還不好熟軟。病死豬有血腥味、尿騷味、腐敗味。
燒羊肉時放一些胡蘿蔔，再加些蔥、姜、酒等作料一同燒。羊肉與胡蘿蔔同燒，不但可以去掉羶味，還能彌補羊肉所缺乏的胡蘿蔔素和維生素，這樣燒出來的羊肉，吃起來不僅不覺得油膩，而且能提高食用營養價值。 ...
煮出來排骨有騷味可以使用水花15分鐘慢慢沖洗，在放在清水裡淨泡30分鐘，最後放入薑片和料酒，等水燒開了之後加入排骨不用蓋煮，再進行一定的翻動。
煮出來排骨有騷味可能是豬有狐騷味，然後豬的骨頭裡面有血水，血水泡到了水裡產生了騷味。 ...
鹽焗鵪鶉蛋不鹹是因為鹽焗沒有焗好。
鹽焗鵪鶉蛋的做法：
1、將鵪鶉蛋洗淨瀝乾水份；
2、然後把粗鹽放鍋內開小火炒熱；
3、將一半炒熱的粗鹽盛出，然後鋪上鵪鶉蛋；
4、再放上炒熱的粗鹽，蓋上鍋蓋小火焗至鵪鶉蛋熟；
5、成品出來後有很多都粘滿了鹽，可以輕輕的把它弄下來。
鹽焗鵪鶉蛋 ...
海白菜要煮多久四小時左右才可以涼拌。用料：海白菜、陳醋、白醋、白砂糖、雞粉、辣醬、白芝麻、香菜、醬油、芝麻油；
1、清洗海白菜，因為沒有泡過的海白菜很鹹，剪成一段一段，放鍋內待水沸騰後煮3至5分鐘；
2、加入白醋，在大碗里加入白砂糖三勺、雞粉一小勺、醬油適量、陳醋適量；
3、放入芝麻油；
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主料：豬蹄2個。
輔料：料酒1湯匙，花椒1小把，桂皮4段，八角5個，香葉3片，幹辣椒3個，蒜4瓣，姜6片，細香蔥5根，冰糖6粒，生抽3湯匙，老抽1湯匙。
紅燒豬蹄的做法：
1、佐料準備。
2、將豬蹄洗淨，切成塊狀，用清水浸泡1小時出血水。
3、豬蹄冷水下鍋，倒入料酒和薑片，焯一下水。
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1、全面充分浸泡。 把洗衣粉或絲毛洗滌劑加入20攝氏度左右的溫水中，再滴上幾滴香水，將羽絨服浸泡20分鐘。
2、在水中抓捏。 在水利擠壓出羽絨服內的大量空氣， 用雙手在水裡抓捏羽絨服的各個部位，直至揉捏乾淨，或用刷子刷。
3、把大部分水空淨，再放入乾淨水裡衝投幾遍直至投淨。
4、將衣物柔軟調理 ...
1、在半鍋冷水中，加入花椒、白酒、料酒和薑汁，其次加入花椒、大料、白芷、白果、幹辣椒等一系列香料；
2、將生豬肉略沖洗後放入，置於爐上；
3、開火，將火開到最小；
4、半小時後， 將水倒掉；
5、用溫水沖洗並搓揉豬肉；
6、若尿騷味依舊重，可重複上述步驟； ...