主料：肋排500克、生薑30克。
輔料：香菜20克、植物油20克、鹽適量。
姜燉排骨的做法：
1、肋排加水煮開 ，去血水和浮沫 ，等肋排變成白色煮兩分鐘，撈出備用；
2、炒鍋加少許油將薑片炒一分鐘，加入熱水，把排骨放入鍋中，等水開以後 ，小火燉一個小時；
3、放入適量的鹽，放入香菜 ，關火蓋上蓋30秒即可。
1、熬製薑湯準備材料：老薑、紅糖。
2、方法步驟：先將生薑洗淨，切成細絲狀；鍋中大火燒開水，然後加入薑絲；轉小火慢煮30分鐘；再加入紅糖煮10分鐘即可。
3、薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的藥湯。主要由生薑、大蔥、油鹽等配合熬成湯飲用。能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
4、熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮豔、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發乾發黑的。姜皮中有較多營養成分，熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。
根據個人口味適當放鹽，但是鹽屬於寒性調料，不要放太多。
薑湯做法：
材料：紅糖20克，老薑4片，蔥白3段，水適量。
步驟：
1、砂鍋內加入老薑和水，上火煮10分鐘。
2、加入紅糖、蔥白小火再煮5分鐘即可。
1、將大棗泡在水中，用牙刷將棗仔細的刷洗乾淨，特別是棗皮縫隙中的塵土。
2、將洗好的棗切成片。
3、生薑洗淨後切成片。
4、將棗片和薑片放在煮鍋中。
5、加入適量水先浸泡10分鐘左右。
6、開火將水煮至沸騰。
7、加入紅糖，繼續小火熬煮。
8、將煮好的糖水倒入杯中就可以飲用了。 ...
1、生薑切成薑片（覺得外表不好看可以去皮再切）備用。
2、鍋中放水，下薑片，大火燒開，保持開的狀態10分鐘左右，熬出姜的味道。
3、加入紅棗、紅糖調味（姜熬出的水有辣味，這樣可以中和一下，能接受的無視）。
4、再熬5分鐘左右，關火，用碗盛出，稍晾一會兒，就著有熱度的時候喝下。 ...
1、熬薑湯一定得選用老薑，洗淨不去皮，切片加水一碗（一人份）大火燒開後改文火熬製15分鐘左右加入紅塘至糖完全化開即可，趁熱服用。
2、熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮豔、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發乾發黑的。姜皮中有較多營養成分，熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。不過，生薑性 ...
1、材料：紅糖20克，生薑4片，蔥白3段，水適量。
2、做法：沙鍋內加入生薑、蔥和白水，上火煮開。紅糖再煮開即可。
3、紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯裡，可改善體表迴圈，治療傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。女性痛經的時候，一碗紅糖薑湯 ...
1、一般的薑湯只要水開以後，轉小火熬製10分鐘左右就可以。
2、熬薑湯的時候最好選用老薑，因為以藥效來說，老薑比新姜要好。老薑的姜塊有光澤，充分膨大老熟，肉質堅實緊繃，纖維較多，辛辣味濃。即民間諺語所說的“薑是老的辣”。一般要挑選表皮沒有裂口和發黑的，顏色鮮豔、柔軟膨脹狀態的新鮮姜，不要選起皺紋和發乾 ...
1、材料：生薑100克、菊花20克、蜂蜜100ml。
2、生薑洗淨後去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過薑片大約3釐米，用大火燒開後轉成小火慢慢熬煮半小時。
3、待薑片出香味，湯水變黃後，放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。關火使湯水自然冷卻。
4、最後在鍋中加入蜂蜜充分攪勻， ...
第一，感冒的時候可以用蔥白帶根鬚，生薑片每樣半兩，加一碗水煎開，放適量紅糖趁熱服下湯，並馬上睡覺，多蓋被子，出了汗就可以緩解感冒的情況的。
第二，把薑切片放進可樂裡，煮沸10分鐘。薑片的用量根據可樂的多少來定，總之姜的味道要稍稍蓋過可樂的味道。另外，我們一定要知道姜是發熱散寒的，生薑可樂用於風寒感冒， ...