材料:牛奶大半杯、巧克力一板。
做法:
將巧克力斜著切成碎片,出現捲起來的巧克力薄片;將水燒到50到60度,此時融化巧克力的溫度為最好,口感不會破壞;巧克力碎倒入料理碗中,慢慢攪拌,將火關掉;將牛奶進行加熱;巧克力融化後,把牛奶倒進杯中,把巧克力一點一點放入杯中攪拌均勻即可。
我們有時會在電視上看到熱可可的飲品,看起來好像很好喝的樣子。我無法告訴你它們有多好喝,但我可以教你怎麼做哦,它們做起來絕對沒你想象中複雜。
將水或牛奶倒入電水壺裡加熱,多少視飲用人的量來定
將按1:2的比例將可可粉和糖放在杯子或碗裡混合
水或牛奶剛剛開始沸騰時,就將其倒入杯子
攪拌一下,讓可可粉充分溶解
新增配料或調味劑(可選)。在熱可可中加入點煉奶、香精、棉花糖等,可以讓你的熱可可更加美味。
1、巧克力排切碎或是直接用巧克力幣,放入碗內座入熱水中,隔 水加熱 自然融化;
2、取出巧克力的碗,用力攪拌融化的巧克力,使其光亮;
3、奶鍋中加入全脂牛奶,中小火加熱至邊緣冒小泡關火;
4、取少許牛奶倒入融化的巧克力中,攪拌均勻;
5、每一次加牛奶,都要充分攪拌均勻才可以繼續新增牛奶,步驟4重複3-4次;
6、牛奶與巧克力混合到順滑流動的狀態;
7、將混合好的牛奶巧克力液倒回原來的牛奶中;
8、繼續放入爐灶中小火加熱,攪拌均勻可加入方糖關火;
9、繼續攪拌至糖溶化,倒入杯中;
10、淡奶油加香草酒、白糖用蛋抽或 電動打蛋器 打發;
11、打好的淡奶油裝入裱花袋或直接用勺子,將淡奶油擠到或舀到熱巧克力表面,篩網輕輕撒上少許可可粉即可。
巧克力的主要原料是可可豆,市面上售賣的巧克力的原材料還有牛奶、果仁、砂糖、可可脂等。巧克力有很多種類,其中黑巧克力所含的可可的香味最純粹。若喜歡巧克力,也可以試著用可可粉、可可脂、砂糖、牛奶自制。
巧克力的主要原材料是可可豆,我們平時購買到的巧克力原材料除了有可可豆之外,還有牛奶、果仁、砂糖、可可脂、 ...
1、巧克力的主要原料是可可豆,市面上售賣的巧克力的原材料還有牛奶、果仁、砂糖、可可脂等。巧克力有很多種類,其中黑巧克力所含的可可的香味最純粹。若喜歡巧克力,也可以試著用可可粉、可可脂、砂糖、牛奶自制。
2、巧克力(chocolate也譯朱古力),原產中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意為“苦水” ...
材料:主料:70%可可脂含量巧克力50克,全脂牛奶250毫升。輔料:方糖1顆,淡奶油60g。調料:白糖15g,香草酒半茶匙,可可粉少許。
做法
1、巧克力排切碎或是直接用巧克力幣,放入碗內座入熱水中,隔水加熱自然融化。
2、用力攪拌融化的巧克力,使其光亮。
3、奶鍋中加入全脂牛奶,中小火加 ...
方法如下:
1、把QQ糖取出,放在碗中隔水加熱。
2、把正在加熱的QQ糖用筷子攪拌,直至完全融化後拿出。
3、把融化後的QQ糖放在一旁冷卻至室溫。
4、把牛奶倒入融化的QQ糖中,攪拌均勻。
5、把攪拌均勻的牛奶和QQ糖液體倒入可以密封的罐中,密封冷藏四個小時。
6、取出布丁,開啟蓋 ...
巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節,它更是表達愛情少不了的主角。
自制巧克力的做法:
1、找一個蒸鍋,放水,加熱。然後將大碗放在蒸格上。
2、將可可粉、可可脂、砂糖放在 ...
香蕉奶昔:
原料:香蕉、牛奶、冰糖。
做法:
1、準備兩根香蕉和兩袋牛奶。由於豆漿機大都有最低水位線,所以至少需要準備兩份;
2、將香蕉切成小段待用,將豆漿機清洗乾淨,然後將香蕉放入豆漿機中,牛奶也倒入其中;
3、插上電源,功能列表裡選擇“果汁”,按一下“啟動”,豆漿機開始工作;
...
一些人將“熱巧克力”與“熱可可”通用,但也有人認為它們是有區別的。
熱可可是由可可粉、糖和稠化劑混合而成,不含可可脂。
熱巧克力則是直接由巧克力塊製成,含可可脂。
它們的區別僅在於是否含有可可脂,熱可可擁有巧克力的一切有益健康的成分,同時它是低脂肪的。有研究表明熱巧克力比葡萄酒和茶含有更多的抗 ...