怎麼用豆漿機做花生小豆腐

　　用豆漿機做花生小豆腐方法如下：

　　1、將選好的花生米放入水中浸泡6小時，加水量以水超過花生米5釐米為宜；

　　2、將浸泡後的花生米撈出，用磨漿機磨漿，在磨漿的過程中，加入適量的水；

　　3、將磨好的花生漿分出一半，以乾花生米與澱粉一比一的比例，將澱粉加入花生漿中攪拌均勻；

　　4、將沒加入澱粉的另一半花生漿放在火上熬煮，同時用鍋鏟不斷攪拌花生漿，使其受熱均勻。再將已拌入澱粉的花生漿全部勻速倒入煮開後的花生漿中，快速攪拌，直到再次煮開為止；

　　5、混和煮開後的花生漿用瓢舀人塑膠模具盒內，經自然冷卻四道五個小時後，即可製成花生小豆腐。

　　用九陽豆漿機做花生牛奶的操作步驟如下：

　　1、準備好材料，用九陽豆漿機配備的小碗盛好所需的花生，可以加芝麻增加香味；

　　2、將花生米洗淨後放入豆漿機，加入2袋牛奶後再加入礦泉水，達到豆漿機的最低水位線即可；

　　3、加入2勺芝麻，然後放入2勺糖，輕輕攪動2下；

　　4、將豆漿機插上電源，選擇幹豆檔位，按開始按鈕；

　　5、豆漿機自動工作結束後，拔下電源後開啟蓋子，將製作完成的花生牛奶倒入杯中即可食用。

　　1、主料：蘋果兩個，芝麻10克。輔料：白糖200克，熟豬油或清油750克。

　　2、先把蘋果洗淨去皮，切成切成小塊，放盤內待炸。

　　3、芝麻揀去雜質後待用。

　　4、火上架炒勺，燒好後倒入油750克，燒至六成熟；

　　5、將蘋果塊放入，兩次炸熟上色(呈金黃色)潷漓出油。

　　6、將炒勺內油倒出，留餘油15克，將白糖200克放入鍋中、不停地攪動；

　　7、使糖受熱均勻熔化，但火不宜太大，等糖液起小針尖大小的泡；

　　8、迅速將炸好的蘋果塊倒入，撒上芝麻，顛翻均勻後，盛盤即可。