用料 ：雞蛋4個、麵粉6勺、白糖4勺、牛奶6勺、奶油以及罐頭水果適量。
步驟：
四個雞蛋，把蛋白蛋黃分開裝；蛋黃加麵粉、牛奶和2勺糖攪拌均勻；剩下的白糖分三次倒入蛋白中打成泡沫，到在打蛋器上不會滴下時即可；蛋白打好後分三次倒入蛋黃攪拌，要上下攪拌；電飯鍋底抹一層油，方便等下脫鍋；蛋液倒入，把鍋震兩下去除氣泡；按到蛋糕鍵，40分鐘後即可出鍋；打奶油，撩起有尖挺的小角才算可以；蛋糕出鍋，從中間切成兩半，拿一片抹上奶油和罐頭水果，再抹上一層奶油，再合上另一片蛋糕；再抹上奶油加些裝飾蛋糕就做好了。
用料 ：雞蛋4個、麵粉6勺、白糖4勺、牛奶6勺、奶油以及罐頭水果適量。
步驟：
四個雞蛋，把蛋白蛋黃分開裝；蛋黃加麵粉、牛奶和2勺糖攪拌均勻；剩下的白糖分三次倒入蛋白中打成泡沫，到在打蛋器上不會滴下時即可；蛋白打好後分三次倒入蛋黃攪拌，要上下攪拌；電飯鍋底抹一層油，方便等下脫鍋；蛋液倒入，把鍋震兩下去除氣泡；按到蛋糕鍵，40分鐘後即可出鍋；打奶油，撩起有尖挺的小角才算可以；蛋糕出鍋，從中間切成兩半，拿一片抹上奶油和罐頭水果，再抹上一層奶油，再合上另一片蛋糕；再抹上奶油加些裝飾蛋糕就做好了。
用電飯鍋做蛋糕的方法如下：
1、準備材料及工具，電飯鍋，筷子，盤子，糖適量，牛奶250毫升，鹽適量，油適量，雞蛋3至4個，麵粉少量；
2、把雞蛋敲碎，使蛋黃跟蛋清分離；
3、用三根筷子或打蛋器打蛋清；
4、蛋清打了幾分鐘後，會出現泡沫，加入半勺鹽，一勺糖；
5、繼續打蛋青，打20分鐘左右，直到蛋清變得粘稠狀，再放一勺子糖；
6、再打蛋清十來分鐘，直到蛋清完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止；
7、在蛋黃中加入兩勺糖，三勺麵粉，六勺的牛奶攪拌；
8、把打好的蛋清倒入一半攪拌，攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻；
9、電飯鍋通電預熱，等電飯鍋內水分吸乾，拿出來倒入少許油；
10、把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘後會自動跳到保溫檔，用毛巾捂住通風處，悶20分鐘左右，再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔悶一會即可。
1、用料： 奶油560克、雞蛋8個、麵粉160克、糖(蛋黃)40克、檸檬三分之一、糖(蛋白)100克、黃油兩小塊。
2、電飯鍋插電，放進一塊黃油融化。關掉電源。
3、雞蛋分離器分開雞蛋。
4、蛋黃一份。蛋白一份。
5、蛋黃中加入奶油，白糖40克。
6、攪拌。
7、過濾麵粉，過濾完攪拌。
8、加入檸檬汁繼續攪拌。
9、蛋白中加入檸檬汁，打蛋器打發起泡加入白糖。分多次加完100克白糖。
10、打發至拉得起就可以。
11、蛋黃和蛋白合體。分多次加入，記得不要轉動，像炒菜一樣翻動。
12、電飯鍋裡的黃油轉圈。要整個都轉到黃油。
13、開電源，倒蛋糕糊。
14、晃動下可以煮。煮30分鐘。
15、煮好後要翻面，還是放黃油融化。四周要有黃油。
16、倒進蛋糕。再煮30分鐘就可以。
17、倒盤裡切成小份。
18、軟香軟香的奶油蛋糕就好了。