用料：牛腩、蔥、姜、八角。
製作步驟：
1、將牛腩放入清水中浸泡2至3小時，中途換兩次水。
2、將牛腩切塊，蔥切段放入調料帶，薑切片。
3、將牛腩冷水入鍋，放入蔥姜八角，大火開鍋後撇掉沫子，轉小火蓋鍋蓋燜煮1至2小時。
4、關火加鹽，可以放點白胡椒，牛肉湯即可製作完成。
用料：牛腩、蔥、姜、八角。
製作步驟：
1、將牛腩放入清水中浸泡2至3小時，中途換兩次水。
2、將牛腩切塊，蔥切段放入調料帶，薑切片。
3、將牛腩冷水入鍋，放入蔥姜八角，大火開鍋後撇掉沫子，轉小火蓋鍋蓋燜煮1至2小時。
4、關火加鹽，可以放點白胡椒，牛肉湯即可製作完成。
1、把牛肉用水沖洗乾淨後，逆著紋路切成片狀。
2、切好以後，放入大碗中，加小半勺白胡椒粉，幾滴濃縮雞汁(沒有的話，可以換成雞精)，一小勺量的料酒，一小勺量的蠔和一小勺鹽，攪拌均勻。
3、等到牛肉與醬料拌勻後，加一小把紅薯澱粉，把牛肉抓勻，使每片牛肉表面都均勻地裹有澱粉，最後加入一點香油攪拌均勻，給牛肉增加香味，能使牛肉下鍋更容易散開，不會黏在一起。(如果放入澱粉後比較幹，可以加一點點的清水。)
4、小米椒切成小圈，香菜和小蔥切成末兒，生薑切成細絲備用。
5、碗中放入一點小米椒圈，一點切好的香菜末和小蔥末。
6、鍋內倒油，加入切好的薑絲和一點蔥白爆香，倒入一大碗量的清水，加鹽和雞精調味。
7、等鍋內的湯燒開後，把牛肉放入鍋內，用勺子或者鏟子推一推，將牛肉推散開。
8、等牛肉變色，鍋內的湯燒沸後，就可以出鍋了。
1、微波爐變壓器加工成點焊機變壓器。 將高壓部分拆除，留下220V那端，拆除端用10平方以上的線繞到繞不進為止。
2、做個線耳，方便以後維護拆裝。
3、將線耳連結到輸出線上，以後方便維護。
4、準備快接頭，焊筆使用。
5、內部佈局，以及湊別控制板的製作。
6、初步設計的控制電路。
7、電路設計完成，列印在白色的不乾膠紙上，然後用過塑機或者電熨斗轉印到PCB覆銅板上。
8、畫好的電路轉印到PCB上，然後需要檢查線路的缺陷，及時用油性筆修補，最後再丟到腐蝕池腐蝕線路。
9、線路腐蝕完成後，檢查線路完整性，然後裁剪下來。
10、焊接主晶片，是貼片元件
11、焊接完成。上級測試寫程式，控制板自己設計製作