怎麼防止麵粉生蟲

　　防止麵粉生蟲的小偏方是放花椒。花椒之所以可以驅蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感，對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。同理、八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防米蟲的功效。

　　麵粉生蟲的處理方式：1、麵粉生蟲後，將麵粉移到乾燥密封的容器內，把剛採摘來的楊樹葉放入容器與麵粉一起密封。過四五天後，開啟貯藏容器可發現幼蟲和蟲卵均已殺死，然後用簸箕或篩子將麵粉過濾後即可食用。

　　2、將筷子插在生蟲的麵粉內，待麵粉中表面的蟲子爬上後抽出除蟲。然後，將麵粉鋪放在陰涼通風的地方，麵粉深處的蟲子便會從溫度較高的麵粉中爬出來。這種方法簡單方便，但除蟲時間較長。

　　3、為了縮短除蟲時間，將表面的蟲子除去後，可用竹子或柳條編成的籮筐將麵粉中的蟲子除去；用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除。

　　1、用密封塑膠袋儲存麵粉

　　可以用密封塑膠袋儲存麵粉利用密封塑膠袋可以隔絕氧氣的作用，讓麵粉與空氣隔絕。這樣的話，麵粉既不容易生蟲，也不會返潮發黴。

　　2、氣味燻殺法

　　把具有濃烈氣味的八角、花椒、姜塊、大蒜瓣等用小布袋裝好放入大袋的米、面等糧食之中，放在陰涼處，這樣也能保持米、面一夏天不生蟲子。

　　3、將麵粉放入冰箱冷存

　　如果麵粉在短期內不食用，可以將麵粉放在冰箱冷凍室裡儲存。在冰箱的低溫下，不管多久，麵粉都不會變質，生蟲。

　　1、可以使用花椒防蟲，把花椒用紙巾包好，放到麵粉的袋子裡，將袋子紮緊放到陰涼處，就可以很好的防蟲。

　　2、可以用八角防蟲，把八角包好後放到麵粉袋裡，也能有效的防止麵粉生蟲子。

　　3、還可以利用生薑片，直接把生薑洗乾淨然後切成片，直接放入盛有面粉的容器中，也可以有效的防蟲。