炸醬麵製作方法如下：
1、準備材料：五花肉適量，香菇適量，柱候醬適量，冬筍適量，澱粉適量，細香蔥適量，姜適量，大蒜適量。
2、將材料都切成末狀備用，15克澱粉衝入20克涼水攪拌均勻成勾芡水備用。
3、在鍋中炒香蔥薑蒜末，然後倒入肉末煸炒，將肉末炒散後，加入10毫升料酒略炒。
4、加入香菇末和冬筍末同炒，將所有食材炒勻後加入柱候醬，放入醬後和肉末炒勻。
5、加入熱開水與醬持平即可。開大火煮上幾分鐘，等待湯汁變少了。
6、最後看到醬
炸醬麵製作方法如下：
1、準備材料：五花肉適量，香菇適量，柱候醬適量，冬筍適量，澱粉適量，細香蔥適量，姜適量，大蒜適量。
2、將材料都切成末狀備用，15克澱粉衝入20克涼水攪拌均勻成勾芡水備用。
3、在鍋中炒香蔥薑蒜末，然後倒入肉末煸炒，將肉末炒散後，加入10毫升料酒略炒。
4、加入香菇末和冬筍末同炒，將所有食材炒勻後加入柱候醬，放入醬後和肉末炒勻。
5、加入熱開水與醬持平即可。開大火煮上幾分鐘，等待湯汁變少了。
6、最後看到醬
香菇鹽焗雞、青椒炒鹽焗雞、啤香鹽焗烤全雞、砂鍋鹽焗雞、泡鹽焗雞爪、蒜香鹽焗雞腿、可樂鹽焗雞、客家鹽焗雞腿、泰味花香鹽焗雞等。
電飯鍋鹽焗雞做法：
原料：三黃雞1只、鹽焗雞粉一包、蔥30g、姜10g、料酒30ml。
1、將三黃雞內臟去除清洗乾淨，瀝乾水分；
2先在雞身抹上一層料酒，再把鹽焗雞粉均勻塗遍雞內外，腹中塞上蔥姜靜置，醃1個小時以上；
3、電飯煲四周和底部抹上油,放入醃好的雞，淋上少許油；
4、按煮飯鍵將雞煮熟即可，中途翻面一次，使受熱均勻。
1、材料：蒜薹、肉末、蒜、姜、醬油、雞精、黑豆醬、粉芡、麵條、紅辣椒。
2、將蒜薹切小段。
3、姜、蒜和辣椒角切末。
4、開火，鍋內放少許油。
5、下肉末翻炒。
6、肉變色後，放五香粉。
7、放姜、蒜末和辣椒，繼續翻炒。
8、放黑豆瓣醬。
9、放醬油。
10、放入蒜臺。
11、放鹽。
12、放適量水。
13、勾芡。
14、放雞精，關火。
15、放少許香油。
16、炸醬做好了。
17、接下來，該做面了。鍋裡放水，開火燒開。
18、水開後下麵條。
19、撈出麵條，灑上雜醬。
20、一碗香噴噴的雜醬麵就做好了。