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用甜麵醬怎麼做炸醬麵

用蒜薹做炸醬麵怎麼做好吃

  1、材料:蒜薹、肉末、蒜、姜、醬油、雞精、黑豆醬、粉芡、麵條、紅辣椒。

  2、將蒜薹切小段。

  3、姜、蒜和辣椒角切末。

  4、開火,鍋內放少許油。

  5、下肉末翻炒。

  6、肉變色後,放五香粉。

  7、放姜、蒜末和辣椒,繼續翻炒。

  8、放黑豆瓣醬。

  9、放醬油。

  10、放入蒜臺。

  11、放鹽。

  12、放適量水。

  13、勾芡。

  14、放雞精,關火。

  15、放少許香油。

  16、炸醬做好了。

  17、接下來,該做面了。鍋裡放水,開火燒開。

  18、水開後下麵條。

  19、撈出麵條,灑上雜醬。

  20、一碗香噴噴的雜醬麵就做好了。

豆瓣醬可否用來做炸醬麵

  豆瓣醬炸醬麵做法:

  食材用料:生面條、豬肉餡、紅椒、柿子椒、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、植物油、白糖。

  製作步驟:

  炒鍋燒熱,放入1湯匙的油,再放入豬肉末炒散,放入薑末和蒜末炒香,將豬肉末中的油炒出來。加入豆瓣醬一起炒勻。加入半碗水,攪勻後煮開,轉小火熬至醬變濃稠,加入糖調味。麵條放入開水中煮熟(無白心),撈出後放入涼水中,再撈出瀝乾水,放入碗中。將炸好的醬澆在煮好的麵條上,撒上蔥花,配上青椒、紅椒絲,拌勻即可。

用甜麵醬怎麼做炸醬麵

  食材:豬肉、蔥、姜、甜麵醬、黃豆醬。

  步驟:

  1、蔥切末,姜切末;鍋中放油,油熱後,倒入蔥薑末。

  2、將豬肉洗淨後切丁,倒入鍋中。

  3、翻炒至豬肉丁變色。

  4、倒入甜麵醬和黃豆醬。

  5、用小火慢慢製作成炸醬,倒出炸醬於盆中。

  6、鍋中放水,水開後,放入麵條。

  7、麵條煮熟,淋少許水,再開一次即可撈出。

  8、淋上炸醬,拌均勻即可。


沒有黃豆醬甜麵醬怎麼好吃

  1、材料:面,素雞丁,土豆,甘藍,黃瓜,韓式炸醬。   2、熱鍋後倒油,放入素雞丁煸炒一下,再放土豆和甘藍炒至半熟。   3、把蔬菜盛出來,重新倒油煸香炸醬,放入蔬菜丁和水。   4、煮至土豆熟爛,醬變粘稠即可。   5、面煮熟後過涼,擺放上黃瓜絲,淋上炸醬拌勻即可。 ...

甜麵醬

  1、甜麵醬是可以用來製作炸醬麵的。   2、做一碗美味的炸醬麵最關鍵的是製作出好吃的醬料,將豬肉剁碎後放入花椒粉、醬油、生抽均勻攪拌醃製,然後倒入油鍋中慢慢翻炒至變色,再放入一點切碎的大蔥、甜麵醬用小火慢慢熬煮,熬至一定的粘稠度後,就能盛起備用了。然後將鹼面用開水焯一遍,等待面熟後就能加入醬料、大蔥、煮熟 ...

急求柱候可以不

  炸醬麵製作方法如下:   1、準備材料:五花肉適量,香菇適量,柱候醬適量,冬筍適量,澱粉適量,細香蔥適量,姜適量,大蒜適量。   2、將材料都切成末狀備用,15克澱粉衝入20克涼水攪拌均勻成勾芡水備用。   3、在鍋中炒香蔥薑蒜末,然後倒入肉末煸炒,將肉末炒散後,加入10毫升料酒略炒。   4、加入香菇末 ...

如何

  準備食材,生面、瘦肉、黃瓜、生薑、蒜頭、蔥、鹽油、料酒、黃豆醬、白糖少許。將瘦肉切丁,生薑切末,蒜切末,蔥切段,黃瓜切絲,放入黃豆醬,倒入清水攪拌稀釋。起鍋熱油,倒入配料爆香,倒入肉丁翻炒,倒入清水,倒入黃豆醬。煮開後,放鹽、糖、少許料酒,倒入蔥花,出鍋備用。將生面熱水下鍋,煮至斷生撈出,將醬料鋪在麵條上 ...

如何簡單好吃

  1、【材料】:雞蛋兩個,豆瓣醬400g,麵條若干(依食量而定),芝麻醬若干,蒜末若干,黃瓜一根,胡蘿蔔一根,色拉油50ml(依口味食量增減,油多點會有香味)   2、【做法】:   (1)雞蛋攪勻備用,黃瓜和胡蘿蔔切絲備用。   (2)色拉油放入炒鍋中小火加熱5成油溫。   (3)將雞蛋放入鍋中,用筷子順 ...

如何

  1、食材:黃醬1斤、肥瘦肉半斤、山東大蔥2棵、花生油2兩、清水3-5匙、醬油3-5匙。   2、肥瘦肉切邊長1釐米的肉丁,所有大蔥切成蔥花。   3、將已經切好的蔥花的一小部分灑到切好的肉丁上面,加醬油後攪拌均勻。這是為了讓肉入味並且嫩一點。   4、油入鍋,燒熱後將肉丁倒入,翻炒至肥肉部分有點透明、瘦肉 ...

的是什麼面

  1、做炸醬麵用的是鮮麵條。炸醬麵的做法如下:   2、準備食材:鮮麵條,五花肉,甜麵醬,幹黃醬,黃豆醬,黃瓜,土豆,蔥,姜,蒜。   3、將一勺甜麵醬,兩勺幹黃醬,兩勺黃豆醬放入碗中,再加入半碗的涼白開,用勺子充分的攪拌均勻。   4、將準備好的五花肉去除外皮,切成小塊,放到絞肉機中絞成肉餡兒,餡兒剁得越 ...