1、首先準備好所有的食材，黑巧克力25克，牛奶60克，淡奶油60克，吉利丁片5克，白砂糖十克。
2、將黑巧克力放入裱花袋中，之後放入溫水中融化。
3、用巧克力先畫出沙皮狗的鼻子和眼睛，之後放進冰箱冷藏。
4、將吉利丁片放入冷水中融化。
5、在鍋中倒入牛奶不停攪拌，之後放入吉利丁片，不停攪拌。
6、擠入剩餘的巧克力。
7、關火，不停攪拌。
8、淡奶油中分兩次加入白糖，分別打發。
9、將淡奶油和巧克力糊混合攪拌均勻。
10、拿出模具，將所有食材填進模具，之後放入冰箱冷藏一個晚上就可以了。
1、首先準備好所有的食材，黑巧克力25克，牛奶60克，淡奶油60克，吉利丁片5克，白砂糖十克。
2、將黑巧克力放入裱花袋中，之後放入溫水中融化。
3、用巧克力先畫出沙皮狗的鼻子和眼睛，之後放進冰箱冷藏。
4、將吉利丁片放入冷水中融化。
5、在鍋中倒入牛奶不停攪拌，之後放入吉利丁片，不停攪拌。
6、擠入剩餘的巧克力。
7、關火，不停攪拌。
8、淡奶油中分兩次加入白糖，分別打發。
9、將淡奶油和巧克力糊混合攪拌均勻。
10、拿出模具，將所有食材填進模具，之後放入冰箱冷藏一個晚上就可以了。
1、模具清洗並用開水燙過之後，晾乾
2、巧克力豆裝入裱花袋中，隔溫熱水融化，擠到眼睛和鼻子的相應部位，看清楚，別擠錯地方了喲。放入冰箱冷凍，使眼睛冷凍成型，備用。
3、準備一盒冰水，將吉利丁片放入，完全浸泡在冰水裡10分鐘，一定要用冰水，切記！
4、芒果肉切成小塊放入料理杯中，倒入牛奶，攪打十來秒左右，成芒果泥
5、倒入小奶鍋裡，隔熱水將芒果泥加溫到50度。將浸泡過的吉利丁片擰乾水分，放入芒果泥裡，立即攪拌，使吉利丁片全部溶解進去。將芒果泥放入冰箱冷藏幾分鐘
6、淡奶油倒入攪拌盆裡，加糖，隔冰水或者冰袋，用電動打蛋器打至六分發的狀態，不要打到裱花的狀態，否則與芒果泥不易混合，倒入冷藏過的芒果泥
7、用刮刀或者手動打蛋器拌均勻，成有流動性的芒果慕斯糊
8、將芒果慕斯糊緩慢倒入沙皮狗模具裡，利用小湯匙將慕斯糊劃到不易流入的腳趾等部位，最後將模具在桌面上震動幾下。最後放入冰箱冷凍儲存8個小時以上即可
1、老豆腐一塊；對半切開；切成片；全部切完；沖洗乾淨，放入平底鍋中+油煎制。
2、煎制兩面金黃。瀝乾油；芝麻醬+沙茶醬+蠔油+剁椒+老抽+芝麻油+老抽。
3、調勻後的醬。鍋中放底油，爆香蔥薑蒜、蝦皮、肉末炒出香味。
4、把調勻的醬倒入鍋中稍炒。一次性加足水，倒入少許老抽；加蓋煮；大火收汁加糖。