1、主料:雞翅8個。
2、調料:食鹽 3克,老抽適量,沙茶醬 適量。
3、雞翅中洗淨,背面劃兩刀,放兩大勺沙茶醬、少許老抽,放入冰箱醃製一晚。
4、把醃製好的雞翅中擺放在鋪有錫紙的烤盤上。
5、烤箱預熱10分鐘,把烤盤放入中層,溫度200,烤制20分鐘,中間翻面一次即可。
1、主料:雞翅8個。
2、調料:食鹽3克,老抽適量,沙茶醬適量。
3、雞翅中洗淨,背面劃兩刀,放兩大勺沙茶醬、少許老抽,放入冰箱醃製一晚。
4、把醃製好的雞翅中擺放在鋪有錫紙的烤盤上。
5、烤箱預熱10分鐘,把烤盤放入中層,溫度200,烤制20分鐘,中間翻面一次即可。
1、老豆腐一塊;對半切開;切成片;全部切完;沖洗乾淨,放入平底鍋中+油煎制。
2、煎制兩面金黃。瀝乾油;芝麻醬+沙茶醬+蠔油+剁椒+老抽+芝麻油+老抽。
3、調勻後的醬。鍋中放底油,爆香蔥薑蒜、蝦皮、肉末炒出香味。
4、把調勻的醬倒入鍋中稍炒。一次性加足水,倒入少許老抽;加蓋煮;大火收汁加糖。
1、老豆腐一塊;對半切開;切成片;全部切完;沖洗乾淨,放入平底鍋中+油煎制。
2、煎制兩面金黃。瀝乾油;芝麻醬+沙茶醬+蠔油+剁椒+老抽+芝麻油+老抽。
3、調勻後的醬。鍋中放底油,爆香蔥薑蒜、蝦皮、肉末炒出香味。
4、把調勻的醬倒入鍋中稍炒。一次性加足水,倒入少許老抽;加蓋煮;大火收汁加糖。 ...
雞翅洗淨瀝乾水分,在兩面各劃幾刀,放入料酒、鹽、蠔油、蔥花、薑絲、蒜蓉抓勻,醃製三小時以上。
拿一個裹滿生粉。
放入打散的雞蛋液裡裹滿蛋液。
再裹上生粉。
再裹上一層蛋液。
裹滿面包糠。
都裹均勻放入盤中。
炒鍋放油燒至五成熱下入雞翅。
炸至金黃色撈出瀝乾油。
酥脆可口 ...
1、首先準備好所有的食材,黑巧克力25克,牛奶60克,淡奶油60克,吉利丁片5克,白砂糖十克。
2、將黑巧克力放入裱花袋中,之後放入溫水中融化。
3、用巧克力先畫出沙皮狗的鼻子和眼睛,之後放進冰箱冷藏。
4、將吉利丁片放入冷水中融化。
5、在鍋中倒入牛奶不停攪拌,之後放入吉利丁片,不停攪拌 ...
1、材料:抹茶粉1盒,雞蛋黃2個,蜜豆適量,牛奶100毫升,白糖50克。
2、做法:將糖加入蛋黃中,打至發白濃稠備用。
3、牛奶加熱至剛剛沸騰後關火,降溫至不是特別湯手後,一點一點加入至打發的蛋黃中, 一邊加入一邊攪拌,以免高溫把蛋黃燙成蛋花湯。晾涼備用。
4、抹茶粉加水成糊狀過篩,備用。將抹 ...
1、麵條選擇鹼水油麵為佳,如果沒有也可以選擇筋道的麵條。鮮蝦留3只整蝦,其餘的去頭剝殼,頭和殼不要扔。將麵條放入開水中,汆燙5分鐘,過冷水瀝乾放入大碗中備用。
2、用煮過麵條的水燙一下,豆芽和青菜。把燙好的豆芽和青菜撈出碼放在麵條上。鍋中加水,放入蝦頭和蝦殼,煮開。把煮過蝦的蝦湯過篩,留下清澈的紅色蝦 ...
1、雞翅洗淨,在雞翅兩面輕輕劃開兩刀。放鍋裡焯一下,倒點酒,加點鹽,水開撈起。雞翅瀝乾水,醃製,加鹽巴、味精、花椒、胡椒、姜、酒,攪拌,醃製一到兩個小時。雞蛋打散,加鹽攪拌。
2、雞翅裹上面粉再沾雞蛋液,放盤中。鍋燒八成熱,油燒開,開中火,將雞翅放入鍋中,炸至兩面金黃,撈出盛盤即可。 ...
1、首先,準備擺巧克力將它用手掰開。
2、掰開之後將他用刀給他切碎。
3、切碎之後,將它融化。準備好抹茶粉。
4、然後將融化的巧克力,和抹茶粉倒在一塊攪拌攪拌,少來一點,一直攪拌。
5、攪拌好之後找一個模具在上面鋪上油紙,然後將它倒入模具裡面。
6、等它晾涼之後,成型之後用刀給它切成方 ...