懶人布丁

　　原料：

　　布丁粉1茶匙，白糖3茶匙，牛奶100毫升，果醬五茶匙。

　　做法：

　　1、布丁粉，糖，混合後攪拌；

　　2、加入牛奶，攪拌；

　　3、小火煮到沸騰後持續15分鐘；

　　4、關火，倒入模具，等待凝固即可。

　　1、食材：布丁粉、白糖、牛奶（或者涼白開水）、果醬。

　　2、布丁粉85g+糖100g+牛奶或者開水500ml（也就是一斤）。

　　3、先攪拌好布丁粉和糖然後加入牛奶或涼水，用小火煮到沸騰後持續15分鐘，然後關火，倒入模具，等待凝固後就完成了。

　　懶人布丁主要是用布丁粉來製作加速凝固，首先取85克布丁粉、適量糖、牛奶250毫升，然後將布丁粉和糖倒入到牛奶中拌勻，之後倒入鍋中煮沸，沸騰後改小火再煮15分鐘關火，最後將布丁液倒入碗中凝固，凝固後撒上一些葡萄乾就可食用。

　　“布丁”是英語pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍”。廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如聖誕布丁、麵包布丁、約克郡布丁等，常見製法包括焗、蒸、烤等。狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。