1、準備材料：普通麵粉（或低筋麵粉）170克、泡打粉3克、蛋黃2只、白砂糖（糖粉）60克、玉米油 80克、小蘇打2克。
2、蛋黃加糖、油進行劃圈式攪拌均勻，如果糖不好融化盆下可以放一盆熱水隔盆攪拌均勻。
3、泡打粉加小蘇打、麵粉混合均勻作用是讓泡打粉和小蘇打充分發揮作用。
4、上步驟的麵粉過篩到攪拌好的蛋黃糊裡，分三次過篩，每過一次篩用翻拌的方式攪拌均勻，不可畫圈。
5、按壓好的麵糰分成九等份，依次在手心裡搓成圓球，品牌的麵粉吸水性不同，出來的重量也不一樣。
6、這時開啟烤箱，搓好的麵糰用手心壓扁放在烤盤上，最後都操作完，用手指粘黑芝麻在正中心按個印，勁太大面團會裂開的，不圓潤的可以用手整理一下。
7、烤箱提前預熱3分鐘左右。預熱好放入烤盤，上下火160度，放中層烤25分鐘。時間到直接取出來就可以了。
1、麵粉倒入碗中，加入白砂糖，鹽混合。加入室溫軟化的黃油，與麵粉揉搓均勻。
2、分次加入清水，揉成麵糰。包上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時左右。麵糰取出，擀成約瑪琪琳3倍大的樣子。
3、取瑪琪琳放在面片中間。把一邊的麵皮向中間折起，再將另一邊的麵皮折向另一次，捏緊四周的圍邊。疊好的面片，旋轉90度，擀成長方形，覆蓋對摺。如疊被子一樣折成4折。
4、放入冰箱冷藏30分鐘，這樣反覆三次後，把面片擀成厚度約1.3cm的長方形即可，千層酥皮就做好了。
5、千層酥皮切掉不規則的邊，整形成長方形，在麵皮上刷上一層清水。沿著長一點的一邊捲起，兩側向中間卷。切成約1CM厚度的小片，切的時候會壓癟，整理一下。
6、烤箱預熱200°，面坯放入烤盤入烤箱進行烘焙。
7、烤箱上層，20分鐘左右即可。
原料：
布丁粉1茶匙，白糖3茶匙，牛奶100毫升，果醬五茶匙。
做法：
1、布丁粉，糖，混合後攪拌；
2、加入牛奶，攪拌；
3、小火煮到沸騰後持續15分鐘；
4、關火，倒入模具，等待凝固即可。
1、材料：五花肉500克、蒸肉米粉半袋、料酒3勺、醬油2勺、白胡椒粉少量、香油1勺、蔥2根。
2、五花肉切片或切段，肉要帶皮帶肥。
3、姜蒜切末或切片，蒸肉粉倒碗裡準備好。
4、肉里加入蔥薑蒜，料酒3勺，醬油2勺，香油1勺，白胡椒粉少量。
5、拌勻，醃半小時。
6、裹上蒸肉粉，裹勻就行 ...
為了使雞翅入味更充分，在雞翅的背面劃3刀，這樣既不影響雞翅的美觀，又更容易入味。 一次將所有的雞翅改完花刀。倒入適量料酒。加水沒過雞翅，浸泡10分鐘左右，讓雞翅中的血水充分溶出的同時，達到去腥的目的。
將浸泡完的雞翅，瀝乾水；加入八角﹑花椒﹑薑片﹑蔥段。 加入少許鹽進行調味，鹽不宜放太多，後面還要加老 ...
1、首先將南瓜取出來，並用水洗乾淨，接著將南瓜上面的厚皮颳去。
2、把刮乾淨的南瓜，用刀切細，將電飯煲裡面放入水，同時將南瓜放入到裡面去，擰至湯選項。
3、然後我們就再放入油和鹽，並同時要攪拌均勻，最後等南瓜湯蒸熟了之後，我們就可以用勺子弄到碗裡面來，再加一勺白糖就可以了。 ...
懶人布丁主要是用布丁粉來製作加速凝固，首先取85克布丁粉、適量糖、牛奶250毫升，然後將布丁粉和糖倒入到牛奶中拌勻，之後倒入鍋中煮沸，沸騰後改小火再煮15分鐘關火，最後將布丁液倒入碗中凝固，凝固後撒上一些葡萄乾就可食用。
“布丁”是英語pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍”。廣義來說，它泛指由漿狀 ...
1、首先準備一個雞蛋，將雞蛋的外殼清洗乾淨。然年後在鍋中增添適量的清水，同時加上半勺的食用鹽，用鍋鏟充分的攪拌均勻。
2、將雞蛋磕入打入一個乾淨的小碗中，注意千萬不要用筷子把雞蛋打散，直接放在碗中保持完整就可以了。
3、在鍋中新增適量的清水開始加熱，等鍋中的水煮到底部微微的冒出一些小水泡的時候就可 ...
玉米臘肉胡蘿蔔懶人飯做法如下：
用料：土豆兩個，胡蘿蔔一根，臘肉一小塊，生抽，大米，鹽，玉米粒。
1、準備玉米粒。
2、土豆切塊，胡蘿蔔切塊。臘肉切小丁。
3、鍋燒熱，倒油。倒入切好的臘肉丁。這個也可以用火腿丁，臘腸，或者肉丁或者排骨代替。都可以。肉丁就是要先醃製一下。
4、肉炒好變色 ...
1、材料：雞胸肉或牛肉一片、沙拉醬、奧爾良醃製料（可在網上購買）、生菜、西紅柿、炸雞粉和麵包糠、漢堡坯子。
2、醃製肉品。KFC各種菜品的關鍵，也是本次漢堡的製作關鍵。超市如果沒有，就從淘寶上買。推薦四種口味的:秘汁、黑椒、中辣、重辣。用料配比為500克肉:35克料:35毫升冷水，醃製時間為8-12小 ...