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懶人簡單的炸雞腿怎麼做

懶人簡單的炸雞腿怎麼做

  1、雞腿10個,用水洗淨,去水分,用適量食鹽醃製5分鐘。

  2、準備一塊乾淨沒有水分的碗,適量澱粉,滾雞腿,均勻包裹雞腿的每一個部位。

  3、準備乾淨無水分油鍋,油燒至7分熱,雞腿入鍋。

  4、小中火慢慢炸,炸至金黃。

  5、注意一定要小火炸雞腿,不能著急,大火容易燒焦,小火炸20分鐘左右。

  6、如果醃製不夠鹹,可以趁雞腿出鍋,適量撒鹽,胡椒粒,辣椒粉,孜然粉,按個人喜好。

懶人家常烤魚如何做

  1、魚、鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、蔥片、薑片。

  2、將魚收拾乾淨背上開兩刀,撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調料給魚做一下按摩,使之入味;

  3、在魚腹內填上蔥片和薑片用於去腥;

  4、用生抽、蜂蜜、調成醬汁刷在魚上並均勻地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度預熱;

  5、將魚放在烤網上置於烤箱中層,一個烤盤放在烤箱底層用於接住滴下來的油脂;

  6、180度烤大約20-25分鐘取出翻面,並在表面刷醬汁,再撒孜然粉、五香粉,轉200度烤到魚表面乾爽即可。

懶人蔬菜湯如何做

  1、主料:胡蘿蔔70克,洋蔥(白皮)30克,圓白菜20克。

  2、紅蘿蔔、胡蘿蔔分別洗清後去皮。

  3、將所有的材料切成不規則的形狀。

  4、鍋中倒入適量的水,放入切好的蔬菜煮約15分鐘左右。

  5、用網篩篩去蔬菜,只留菜湯即可。

  6、蔬菜湯有中西不同特色。與慢火細細熬煮出食材中精華的中式湯不同,西式湯的特點則是把食材打碎融入湯中,所以更像是我們所說的蔬菜湯。


蒸蛋如何

  1、根據人口準備好適當數量的雞蛋。   2、用一隻碗將雞蛋打在碗中,倒摔。   3、加入溫水油鹽適當打。   4、打100下就打得差不多了。   5、放入鍋中或電飯鍋中蒸十來分鐘或20分鐘。   6、一碗蒸雞蛋就做好了。 ...

絹豆腐怎麼

  1、主料:絹豆腐2盒。   2、輔料:澱粉適量、麵粉適量、耗油適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、胡椒粉適量、五香粉適量。   3、絹豆腐切小塊。   4、澱粉麵粉一比一混。   5、豆腐四周均勻裹上一層粉。   6、放入鍋內煎到四周定型。   7、再放入由鍋內煎到表面酥脆。   8、起鍋用廚房紙吸乾表面油脂。 ...

炒餅怎麼

  1、主料:剩烙餅1張、圓白菜小半顆、胡蘿蔔半根。   2、輔料:小蔥4棵、大蒜3瓣、姜1小塊、油少許、鹽少許、醬油適量。   3、做法:   (1)剩烙餅和蔬菜準備好;蔬菜不限於這些,可用口感脆嫩的豆芽、大白菜、青椒、辣椒等替換。   (2)烙餅一切四半,切細絲。   (3)小半顆圓白菜切絲,半根胡蘿蔔切 ...

燜飯怎麼

  1、食材:西紅柿 一個,青豆 適量,胡蘿蔔 適量,玉米 適量,臘肉 適量,水 適量,海鮮醬油 兩勺芝麻油 一勺。   2、米飯中加入兩勺食用油攪拌均勻。   3、放入青豆、胡蘿蔔、玉米、臘肉。   4、中間放上一個西紅柿。   5、加入適量的水。   6、選擇米飯的功能鍵。   7、熟了後將番茄去皮。   ...

桃酥怎麼

  1、準備材料:普通麵粉(或低筋麵粉)170克、泡打粉3克、蛋黃2只、白砂糖(糖粉)60克、玉米油 80克、小蘇打2克。   2、蛋黃加糖、油進行劃圈式攪拌均勻,如果糖不好融化盆下可以放一盆熱水隔盆攪拌均勻。   3、泡打粉加小蘇打、麵粉混合均勻作用是讓泡打粉和小蘇打充分發揮作用。   4、上步驟的麵粉過篩 ...

家常魚如何

  1、鮁魚2條、豆瓣醬5勺。   2、方法:把魚處理乾淨,控水。魚身上來幾刀,好入味。   3、鍋裡放一點點油就行了,涼油下魚,熱油魚皮會掉的。根據個人品味加入郫縣豆瓣醬。   4、加完醬就直接添水,水沒過魚即可。開大火煮開,然後中火、小火收湯。燉的時候用巧勁轉鍋,防止魚糊鍋。   5、湯收的差不多了,魚也 ...

冰粉怎麼

  1、食材:冰粉粉50克,水2000毫升,紅糖水適量,葡萄乾,蔓越莓幹,芝麻,蜜豆等自己喜歡的水果適量,只要是乾果都可以。   2、水燒開,加入冰粉粉,攪拌均勻大概兩三分鐘,放涼後放入冰箱冷藏過夜!   3、第二天神奇的就成了像果凍一樣的了,紅糖加入開水中攪勻就是紅糖水,要多放點紅糖,不然成品不甜,提前一天 ...