就是某種成分佔多少。1、一般用質量百分數表示。2、也有用體積分數等方法表示。3、如食鹽水中氯化鈉（成分）的含量為10%，是指100克溶液中含有氯化鈉10克。
1、澱粉9～20%，蛋白質1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纖維0.6～0.8%。100克馬鈴薯中所含的營養成分：能量318千焦，鈣5～8毫克，磷15～40毫克，鐵0.4～0.8毫克，鉀200~340毫克，碘0.8~1.2毫克，胡蘿蔔素12~30毫克，硫胺素0.03～0.08毫克，核黃素0.01～0.04毫克，尼克酸0.4～1.1毫克 。
2、馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉。澱粉是食用馬鈴薯的主要能量來源。一般早熟種馬鈴薯含有11%～14%的澱粉，中晚熟種含有14%～20%的澱粉，高澱粉品種的塊莖可達25%以上。塊莖還含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
黃豆，在豆類中營養價值最高。內含40%蛋白質，脂肪含量豐富高達25%。大豆含蛋白質比牛肉多，鈣含量比牛奶高。卵磷脂含量比雞蛋高，還含有豐富的礦物質、維生素。每100克黃豆含水分10.2克，蛋白質36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物25.3克，粗纖維4.8毫克，鈣367毫克，磷571毫克，鐵11毫克，胡蘿蔔素0.4毫克，維生素B10.79毫克，維生素B20.25毫克，尼克酸2.1毫克，可供熱量419千卡。
1、大豆[黃豆] 的營養元素成分(100克可食部中)。
2、發熱量(大卡) 359 尼克酸(mg) .41 鈣(mg) 191。
3、蛋白(克) 35 維生素b2(mg) .2 鎂(mg) 199。
4、人體脂肪(克) 16 維生素b3(mg) 2.1 鐵(mg) 8.2。
5、碳水化合物 ...
1、玉米的營養成分比較全面，一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022%、磷.21%、鐵0.0016%,還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。
2、玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物，植株高大，莖強壯，是重要的糧食作物和飼料作物，也是全世界 ...
榴蓮的成分和含量有：
1、澱粉11%。
2、糖分13%。
3、蛋白質3%。
4、脂肪。
5、膳食纖維，此成分能夠促進腸胃的蠕動，吸附腸壁上的有害物質，加速排洩物的排放，從而具有潤腸排毒的功效。
6、葉酸，榴蓮中含有豐富的葉酸，此成分是一種水溶性B族維生素，是人機體細胞生長所必須的物 ...
發生爐煤氣成分含量是二氧化碳、二氧化碳、氫氣、甲烷、氮氣，百分比分別是6.2、27.3、12.4、0.7、53.4，是一種專門製作的氣體燃料，因用煤氣發生爐生產而得名。
發生爐煤氣是在充滿固體燃料的豎式煤氣發生爐的下部，通入空氣和水汽的混合物，使之穿過灼熱的固體燃料層而製得。熱值低、毒性大。 ...
蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。
1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預 ...
空氣成分含量主要成分是氮氣和氧氣，還有極少量的氡、氦、氖、氬、氪、氙等稀有氣體和水蒸氣、二氧化碳和塵埃等。
常溫下的空氣是無色無味的氣體，液態空氣則是一種易流動的淺黃色液體。一般當空氣被液化時二氧化碳已經清除掉，因而液態空氣的組成是20.95%氧，78、12%氮和0.93％氬，其它組分含量甚微，可以略 ...
1、空氣的成分以氮氣、氧氣為主，是長期以來自然界裡各種變化所造成的。在原始的綠色植物出現以前，原始大氣是以一氧化碳、二氧化碳、甲烷和氨為主的。在綠色植物出現以後，植物在光合作用中放出的遊離氧，使原始大氣裡的一氧化碳氧化成為二氧化碳，甲烷氧化成為水蒸氣和二氧化碳，氨氧化成為水蒸氣和氮氣。以後，由於植物的光合 ...