成袋的紅豆沙怎麼吃

　　成袋的紅豆沙可以包豆沙包、做豆沙餅、做豆沙糖水等等。紅豆沙是東亞各國常見的糖水甜品之一，主要材料是紅豆和糖，在中國南方、日本、朝鮮半島、越南、琉球、馬來西亞等地也有紅豆沙。紅豆沙的主要材料是紅豆，屬甜品小食。紅豆在《本草綱目》中的正式名稱均為赤小豆，是一種藥食兩用的食材。

　　但是鵪鶉蛋紅棗糖水更加好。鵪鶉蛋被稱為“動物中的人參”，適宜作為滋補的食療品。鵪鶉蛋含有的含有的膽固醇含量比雞蛋要少，而磷脂含量卻比雞蛋要高。鵪鶉蛋有助於對少兒的大腦發育。 鵪鶉蛋的營養價值很高，最適合體質虛弱、營養不良、氣虛不足者和少年兒童生長髮育者食用。但是老人不適宜吃鵪鶉蛋。鵪鶉蛋也可以和銀耳一起吃，有補益脾胃，潤肺滋陰的功效。

　　材料：紅棗250克、鵪鶉蛋適量、紅糖適量。

　　做法：

　　1、準備好紅棗和鵪鶉蛋，紅棗洗乾淨；

　　2、紅棗清洗乾淨，和清水一起放入鍋裡，用高壓鍋煮35分鐘；

　　3、另起鍋加清水煮熟鵪鶉蛋，煮熟後剝殼；

　　4、紅棗煮好後，加入剝好的鵪鶉蛋和紅糖再煮10分鐘即可。

　　紅豆沙除了做餡還能直接熬紅豆沙吃。紅豆沙又稱紅豆粥、紅豆湯或豆沙糖水，是東亞各國常見的糖水甜品之一。紅豆不必浸太久，最多是一到兩個小時，沒時間的可以不浸，也不要用熱水浸。

　　陳皮不要用太多，但要用好的。中途可以加水，但豆和水的比例就要看個人喜好了，當然紅豆沙不能煮出來太少豆，紅豆湯就可以稀一點。冰糖要在最後才下，不然紅豆就會煮不爛了。最後轉用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。