1、我國南北方的飲食習慣差異很大。北方主要以小麥為主，南方主要以水稻主，所以又有“南稻北麥”之稱。
2、原因：這與南北方的農業生產結構不同有關。我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。而我國北方降水較少，氣溫較低，耕地多為旱地，適合喜幹耐寒的小麥生長。長久以來，就養成了南米北面的飲食習慣。
北方，梨子需要溫差大的地方種才能吸收更多的水分才能更甜，新疆，河北，寧夏，山東，都是出梨子的。梨屬，薔薇目薔薇科的一個屬。落葉喬木或 灌木，極少為 半常綠，枝頭有時具針刺。冬芽具有復瓦狀鱗片。單葉互生，在芽中為席捲狀，葉邊有鋸齒或裂片，稀為全緣，有葉柄和托葉。花先於葉開放或與葉同時開放，傘形總狀花序；萼片開展或反折；花瓣白色，稀為粉白色，有短爪；雄蕊20～30，藥囊常為紫紅色；花柱2～5，離生，基部有花盤環繞，子房下位2～5室，每室有2胚珠。果實為梨果，果肉中有石細胞，子房壁為軟骨質，種子黑色或近於黑色。
1、南方主要水果：菠蘿、荔枝、柑橘、菠蘿蜜、香蕉、火龍果、獼猴桃、楊桃、芒果、木瓜、龍眼等；
2、南方主要農作物：水稻、甘蔗、油菜、橡膠等；
3、北方主要水果：蘋果、櫻桃、葡萄、西瓜、桃子、梨、柿子等；
4、北方主要農作物：小麥、玉米、白菜、高粱、大豆等。
1、北方有諺語“冬至餃子夏至面”，有冬至日吃餃子和餛飩的習俗；南方在冬至有吃湯糰等甜食的習俗，冬至日會食用以米麵製成的圓形食品，即“湯糰”、“糰子”、“團圓子”。
2、冬至，又稱“冬節”、“賀冬”，是華夏二十四節氣之一，八大天象類節氣之一，與夏至相對，在每年公曆的12月22日左右。
3、據說，北方 ...
1、南方主要是亞熱帶季風氣候，氣候特點：夏季高溫多雨，冬季溫和少雨，雨熱同期。冬季不冷，1月平均氣溫普遍在零攝氏度以上，夏季較熱，7、8月份平均氣溫一般為25至35攝氏度左右，由於受海洋氣流影響，年降水量一般在800至1000毫米以上，屬於溼潤區。
2、北方主要是溫帶季風氣候，氣候特點：夏季高溫多雨， ...
1、在古代，過小年有“官三民四船五”的傳統，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。
2、像北方，在南宋以前都是政治中心，受官氣影響較重，因此小年多為臘月二十三；
3、相反，南方遠離政治中心，小年便為臘月二十四； ...
1、南方和北方小年不是同一天。小年是我國漢族傳統節日，也被稱為謝灶、祭灶節、灶王節、祭灶。在不同的地方日期不同，在農曆臘月二十三或二十四或二十五（民俗專家說，在古代，過小年有“官三民四船五”的傳統，也就是說，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。
2、北方，在南宋以前 ...
1、我國南北方的分界線是秦嶺淮河一線，以南屬於亞熱帶地區，以北屬於溫帶地區。
2、秦嶺淮河一線西起陝西甘肅地區，東至江蘇安徽一帶，是我國天然的南北方自然地理分界線，也是我官方認定的南北分界線。
3、從自然地理來看，秦嶺淮河一線是我國的1月0攝氏度等溫線，也是800ml等降水量線，同時也是亞熱帶與暖 ...
長江與黃河之間的秦嶺淮河一線，是我國東部地區的一條南北方分界線。具體地說，這條分界線在甘肅、陝西、河南境內，基本上沿秦嶺、伏牛山呈東西走向，到方城縣折向東南、經板橋往東進入安徽，然後大致沿淮河干流，至江蘇的蘇北灌溉總渠延伸入海，全長約1700公里。
這條線的南北兩側，無論在氣候、水文、土壤、植被以及農 ...
南方和北方的冰糖葫蘆相差無幾，冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在東北地區被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩兒，在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中國漢族傳統小吃，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
在宋朝年間便開始了古式的做法 ...