辛辣和精細食物。因為辛辣和精細食物都可以使大便變得乾燥難排，從而導致大便秘結，這使我們在排便時，會使腹壓升高，進而血壓驟升，這很容易就會誘發腦出血。
濃茶。高血壓病患者不能喝飲濃茶，尤其是濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡的綠茶則有利於高血壓病的治療。
動物蛋白質。高血壓病患者應少吃或不吃含有動物蛋白的食物，因蛋白質代謝產生的有害物質都可引起血壓波動。我們在平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。
此外，還不能吃狗肉、菸酒以及高熱能食物。我們在平時應該少吃或者不吃這些食物，否則將會引起很嚴重的後果。我們還應該多多運動，不應該控制在一定的範圍內，不能太過量，否則會取得反效果。
辛辣和精細食物。因為辛辣和精細食物都可以使大便變得乾燥難排，從而導致大便秘結，這使我們在排便時，會使腹壓升高，進而血壓驟升，這很容易就會誘發腦出血。
濃茶。高血壓病患者不能喝飲濃茶，尤其是濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡的綠茶則有利於高血壓病的治療。
動物蛋白質。高血壓病患者應少吃或不吃含有動物蛋白的食物，因蛋白質代謝產生的有害物質都可引起血壓波動。我們在平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。
此外，還不能吃狗肉、菸酒以及高熱能食物。我們在平時應該少吃或者不吃這些食物，否則將會引起很嚴重的後果。我們還應該多多運動，不應該控制在一定的範圍內，不能太過量，否則會取得反效果。
高血壓就像我們身體當中的一枚定時炸彈，隨隨時時讓我們的生命受到威脅。一旦得了高血壓，醫生就會建議病人控制體重、多運動、少吃鹽、多補鈣、鎂、鉀和維生素D。這些方法中，飲食調整佔據了十分重要的位置。對於高血壓患者，除了要掌握一定的飲食原則，還要知道哪些食物有助於降血壓。
哪些食物對於降低血壓有幫助呢？
芹菜
芹菜是一種常見的蔬菜，不過很多人不喜歡吃，但是它卻被人們稱為“藥芹”。為什麼叫“藥芹”呢，其實它有一定的降血壓作用，特別適合高血壓患者吃了。
芹菜中含有一種酸性降壓成分，可以降低毛細血管通透性，而且芹菜還富含鉀元素，能夠幫助擴張血管，從而能夠降壓。
橙汁
橙汁富含維生素C，具有提高人體免疫力等功效。2010年法國奧弗涅大學一項新研究發現，每天喝兩杯橙汁還可以降低血壓。科學家發現，中年男性連續一個月，每天喝半升橙汁（大約2杯），其血壓水平明顯下降。
西紅柿
西紅柿是維生素C的最佳來源，而且這種維生素C得到了有機酸保護，煮時不易被破壞，容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿蔔素，有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用，對防止心血管疾病和高血壓有益。經常吃西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。
香菇
香菇味道鮮美，營養豐富，被稱為“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”。而且，香菇中含有核酸物質、香菇素、嘌呤能夠抑制體內膽固醇升高和肝臟中膽固醇的合成，減少血液中膽固醇含量，可以起到降血脂、降血壓、降低膽固醇的作用，從而改善和預防動脈硬化等病症。所以高血壓患者可以經常吃點香菇。
酸奶
據美國心臟協會報告說，酸奶可以降低女性患高血壓的風險。有研究發現，18-30歲的中年婦女每週食用5份或更多的酸奶，與很少食用酸奶的同齡婦女相比，患高血壓的風險降低了20%。未加糖的酸奶，如天然或希臘酸奶，往往有更多的好處。
海帶
海帶當中含有比較多的有機物和鈣、鐵等元素，同時還含有大量的蛋白質、脂肪酸、糖類以及多種維生素和尼克酸等。經常吃海帶，能有效的防止甲狀腺腫和降低膽固醇，並且對於高血壓症狀和動脈硬化等都有輔助治療的作用，所以說海帶也是一種能降血壓的蔬菜。