1、配方問題：配方中油或水過多，導致蛋糕過重，會被自身重量壓塌。
2、麵糊起筋問題：因為攪拌時引起的麵糊起筋，導致蛋糕放涼後回縮。
3、蛋白消泡問題：打發不足，或者打發中斷停留一段時間後再打，或者打蛋時間過長，加糖時機不對都不容易達到乾性發泡，這樣蛋白泡沫不穩定，容易消泡，氣孔減少，使蛋糕糊體積減小，熟後的蛋糕體在涼後還要回縮。消泡後的蛋液容易沉澱，烤中變成布丁層，這也是蛋糕回縮的可能原因。
4、蛋黃糊不均勻問題蛋黃糊沒有翻拌均勻，油脂沒有充分乳化，或者蛋黃糊和蛋
1、配方問題：配方中油或水過多，導致蛋糕過重，會被自身重量壓塌。
2、麵糊起筋問題：因為攪拌時引起的麵糊起筋，導致蛋糕放涼後回縮。
3、蛋白消泡問題：打發不足，或者打發中斷停留一段時間後再打，或者打蛋時間過長，加糖時機不對都不容易達到乾性發泡，這樣蛋白泡沫不穩定，容易消泡，氣孔減少，使蛋糕糊體積減小，熟後的蛋糕體在涼後還要回縮。消泡後的蛋液容易沉澱，烤中變成布丁層，這也是蛋糕回縮的可能原因。
4、蛋黃糊不均勻問題蛋黃糊沒有翻拌均勻，油脂沒有充分乳化，或者蛋黃糊和蛋
1、蛋白打發不夠和混合過度，消泡了；
2、麵粉沒有過篩，攪拌不均勻；
3、麵粉筋度太強，烤的時候回縮了；
4、爐溫過高，上火過大，使表面定性太早；
5、配方不正確，液體材料過多，雞蛋不夠新鮮；
6、看看是不是蛋糕模具有油，發不上去。
1、大反彈
宇宙的開始可能是一次大反彈，而不是一次大爆炸，這就是說我們的宇宙可能像彈簧那樣可以返回其原來的狀態，宇宙的演化是週而復始的，一次週期結束之後還會返回原有的狀態。如果該理論是正確的，那麼我們的宇宙不需要一個奇點就能誕生，宇宙模型更像是一個彈簧，當宇宙坍縮時，會遇到強大的“阻力”，並形成一次大反彈。
2、重力波
愛因斯坦在《廣義相對論》中預言，任何物體處在加速狀態下都會發出重力波，重力波是時空中扭曲失真的一種結構。重力波十分微弱，因此科學家認為在一些能形成重力波的“宇宙事件”中才能探測到它，所謂的“宇宙事件”包括黑洞合併等。
3、迷你黑洞
按照新的理論，如果迷你黑洞擁有強大的重力場，太陽系中將有遍佈數千個迷你黑洞，它們只有原子核般大小。不同於其他大型黑洞，迷你黑洞來自於宇宙大爆炸的殘留物，由於它們與第五維空間有關，對時空產生不同程度的效應。