沒有不能吃的竹筍,只是飲食搭配上有講究,竹筍不能和蝦一起煮,也不能和羊肉一起吃,否則會食物中毒,建議過敏體質的人最好不要食用。竹筍為禾本科竹亞科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗,又稱竹萌、竹芽。據分析,生筍含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、維生素B2、維生素C等成分。竹筍十天之內為筍,嫩而能食,而十天之後則成竹了。各種竹筍中,苦筍的味道也特別苦,也有的不中吃。
沒有不能吃的竹筍,只是飲食搭配上有講究,竹筍不能和蝦一起煮,也不能和羊肉一起吃,否則會食物中毒,建議過敏體質的人最好不要食用。竹筍為禾本科竹亞科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗,又稱竹萌、竹芽。據分析,生筍含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、維生素B2、維生素C等成分。竹筍十天之內為筍,嫩而能食,而十天之後則成竹了。各種竹筍中,苦筍的味道也特別苦,也有的不中吃。
可以。但是不可過量食用。例如金桂花不適合熱性體質食用,因為它本身性溫,會讓人體內的熱毒加重。另外金桂花香氣濃郁,不能過量食用,過量食用會讓身體出現不良症狀。
桂花具有豐富的營養價值,含有22種氨基酸(包括人體必須的8種)和AB族、C、D、E、K等15種維生素,還有10多種人體必須的微量元素和大量的激素、酶、生長素等。桂花馨香,能祛除口中異味,並有殺滅口中細菌的功效,是口臭患者的食療佳品。
桂花中有芳香的物質,可以起到稀釋痰液促進呼吸道痰液排出的功效,還可以起到化痰、止咳和平喘的作用。桂花加蓮藕具有養血補益、沁人心脾的作用;桂花加蓮子具有延緩衰老,促進身體新陳代謝的作用;桂花加銀耳具有豐富的膠質、胺基酸、維生素、膳食纖維,可以起到美容養顏的效果。
生蠔不是所有部位都能吃的,外殼和內臟不能吃。
生蠔的殼質地十分堅硬,是不能消化吸收的部分,並且生蠔殼外有大量的雜質和細菌,食用了會影響身體健康,一些散落在生蠔肉中細小的碎殼也是要剔除出來的。生蠔肉雖然吃起來鮮美可口,但是生蠔內部還是有個綠色或黑色的腸腺團,主要是生蠔的內臟和腸腺,裡面有部分生蠔吃的海藻殘留物,建議在吃生蠔時可以不吃生蠔的內臟團。
生蠔是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品,含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質,它們是生蠔美味的基礎。