材料：雞蛋100g、扁豆芽100克、食鹽適量、醋適量、味精適量、調和油適量、黑木耳適量。
做法：1、扁豆芽洗淨，控幹水；
2、雞蛋打散；
3、先把雞蛋放到鍋裡炒熟；
4、木耳切成絲；
5、雞蛋炒熟後把扁豆芽放進去翻炒；
6、放入適量的鹽和醬油，醋翻炒片刻；
7、最後加入木耳翻炒一分鐘，出鍋。
原料：
長條茄子1個，雞精適量，菠菜300克，雞蛋2個，鹽適量，植物油適量，蒸魚豉油適量，餃子皮若干。
步驟：
1、茄子去皮切小丁，用涼水泡5分鐘，用手捏幹多餘水分，加入適量鹽醃出水，然後瀝乾水分備用；
2、菠菜摘乾淨，燒半鍋開水，關火放入菠菜攪動一下撈出，用涼水衝一下，瀝乾水分，剁碎備用；
3、雞蛋炒了剁碎備用；
4、上面的餡料放一起，加入適量植物油，適量蒸魚豉油拌勻；
5、開始包餃子。
1、黃豆用水泡一晚，清洗乾淨。
2、放豆漿機裡自動打熬成可以喝的豆漿。取兩個雞蛋攪勻。
3、加入豆漿繼續攪勻，豆漿的量應該是雞蛋的一杯半。然後上鍋蒸十分鐘。
4、泡一些黃花菜，紫菜和木耳，鍋裡燒開水，加點鹽和醬油，然後把泡好的黃花菜等扔進去，燒開，最後撒上香油就成了豆腐腦的湯。
扁豆可以和雞蛋一起吃。扁豆和雞蛋是可以食用的，扁豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類及一些礦物質元素。日常食用能起到很好的消暑健脾的效果，與雞蛋本身的營養物質不存在相剋的後果，所以兩者結合烹炒食用，能起到很好的鎮靜安神的作用。 ...
1、首先打入兩個雞蛋在碗裡，然後再加入適量的白砂糖，再用打蛋器開始打，直到沒有絲為止。
2、接下來把雞蛋液過濾出來，直到沒有泡沫為止。
3、然後把準備牛奶，把白砂糖倒進牛奶中，再用微波爐把糖弄化來。
4、然後把牛奶和雞蛋液攪拌均勻，接著倒入準備好的玻璃容器中，用保鮮膜把瓶口包住。
5、之後 ...
1、準備好需要的食材：筒子面、雞蛋一個、火腿腸一根。
2、首先將火腿腸切成片，裝盤備用。薄厚自己把握。
3、用電飯鍋燒適量的水，待燒開後將切好的火腿腸倒入。
4、水開後，開始下麵條，麵條撇段一半比較好。
5、感覺蛋煮得八分熟後，放入一勺生抽和適量的白胡椒粉。可以出鍋了。 ...
1、菠菜清洗乾淨，更可去可不去。
2、木耳提前用溫水泡發。
3、在準備雞蛋和小米椒。
4、把小米椒切小圈，大蒜切片，姜切碎絲。
5、鍋裡放入油，有熱後倒入蛋液。大火炒。
6、雞蛋炒好後放入蒜，姜和小米椒。
7、翻炒幾下後，放入黑木耳。
8、炒幾下，放入菠菜，快速的翻炒幾下就可以 ...
1、豬肉洗乾淨切成絲，加料酒、生抽、澱粉攪拌均勻醃製15分鐘。
2、豆芽菜去根，洗乾淨，用冷水浸泡20分鐘。
3、木耳提前泡發好。胡蘿蔔、黃瓜洗乾淨。
4、木耳、胡蘿蔔、黃瓜切成絲。
5、起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，肉絲入鍋炒。
6、至肉絲變色，胡蘿蔔、木耳入鍋炒2分鐘後，豆芽菜入鍋炒。
...
1、主料：雪裡葒5000克。
2、輔料：鹽300克，花椒200克，味精50克，白酒50毫升。
3、把菜風乾後洗淨。
4、切成粒。
5、先放鹽醃製，擠幹水份，放花椒、味精，白酒，揉進味。
5、放入壇中醃製一個月即可。 ...
蔥油餅、雞蛋餅、煎餅卷大蔥、鍋出溜、雞蛋湯麵等。
雞蛋餅的做法：
１、麵粉、鹽稱量好。
２、將１１０克熱水倒入麵粉中用筷子拌成絮狀，再將冷水倒入麵粉中混合均勻。
３、揉成光滑的麵糰，醒３０分鐘左右。
４、３勺花生油燒開，倒入碗中待到溫熱再加麵粉１小勺攪拌均勻。
5、雞蛋磕入碗中攪拌 ...