將手工麵條的一端懸掛在擀麵杖上面，當看到擀麵杖的時候，就會看到麵條自然而然的向下垂直下來，向下垂直的狀態的時候，是因為麵條受到地球引力的作用，自然的下垂，需要做的是將向下垂直的麵條進行稍微調整。
麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃義大利麵等。好吃的麵條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到極致。
隨著冷空氣迅速南下，南方各地不僅迎來降溫，還迎來了降雨天氣，這不就是南方冬天的標配嗎？這陰冷的天氣，不僅讓人體感難熬，這生活上也有很多不利影響，例如，衣服怎麼也幹不了！據最新預報顯示，南方兩輪大範圍降雨無縫銜接，南方人抓緊時間晾曬啦！
南方兩輪大範圍降雨無縫銜接
明天，南方的降水短暫收斂，晚紅提醒大家抓住晾曬的好時機！
預計12日至14日，隨著冷空氣滲透南下與西南暖溼氣流匯合，新一輪降水將再度自西藏、四川一帶發展，並一路向東影響華中及華東。15-16日，南方地區還將無縫銜接迎來一輪大範圍降雨天氣
具體影響情況：
預計受冷空氣影響，10～11日，東北地區中南部、華北、黃淮、江漢、江淮、江南東部等地氣溫將下降4～6℃，東北地區南部等地降溫幅度6～8℃，北方地區並伴有4～5級偏北風，陣風6～8級。10日夜間～12日，我國東部和南部海區有6～8級，陣風9級大風。
與此同時，東北地區南部、黃淮北部和東部等地的部分地區有小到中雪或雨夾雪，西藏西南部局地有大到暴雪；西南地區東部、江漢、江淮及其以南大部地區將有小雨，局地中雨。
12～13日，西藏東部、青海南部、川西高原中北部、雲南西北部有小到中雪或雨夾雪，西藏東南部、雲南西北部部分地區有大到暴雪，局地大暴雪。
氣象專家提醒，預計1月中旬，湖南、江西、浙江、廣西北部、貴州等地陰雨日數較多，累計降水量有20～40毫米，區域性有50毫米左右，累計降水量較常年同期偏多。
溼冷如何保暖？
溼冷保暖
配備好防寒的服裝、帽、鞋、手套等。服裝、鞋、手套等應避免潮溼，保持乾燥。
人體的熱量大部分都是從頭部散發的，所以怕冷的人不能硬抗，特別是老人和小孩，出門一定記得戴上帽子。
頸部保暖還能預防頸椎病。捨棄那些領口過大的打底衫和針織衫，套上高領衫，裹上厚厚的圍巾，才是冬季養生之道。
不要露腹、露腰、露腳。“寒從足底生”，一旦腳部受寒，身體的抵抗力就會下降。
食物是最快可以讓身體感到暖和的一招，尤其是熱騰騰的飲食。如含高蛋白質的熱牛奶、溫補功效的紅糖薑茶，或是西洋的迷迭香茶、肉桂茶，都是取暖的好來源。
就餐時，可以適量吃一些溫補益腎的食材，如羊肉、牛肉、芡實、山藥、黑豆、核桃等。還可以多吃一些有利於心腦血管健康的蔬果，像黑木耳、番茄、芹菜、玉米等。
心腦血管疾病患者容易受到寒冷天氣影響，建議養成低鹽、低脂、低糖飲食習慣。增加纖維膳食，多吃玉米、麥麩、豆類、海帶、蔬菜、水果、洋蔥、大蒜等食物。減少脂肪和膽固醇的攝入量，避免食用高膽固醇食物。多吃豆製品，大豆裡富含多種人體所必須的磷脂，常吃豆腐、豆芽、豆腐乾、豆油等豆製品，能夠預防心腦血管疾病。
溼冷注意事項
寒冷天氣會對人體健康造成一定影響，老年人、孕產婦、嬰幼兒和心腦血管病人、呼吸系統病人等慢性病患者應注意保暖，加強營養，適度鍛鍊，減少外出。
潮溼的空氣，讓家裡的物品都蒙上了“水霧”，人睡在潮溼的被褥上，很容易著涼引發疾病。應抓緊太陽出現的時間，多曬被褥，或者將床單、被罩烘乾，勤換洗。
家中多備一些除溼的乾燥劑，衣櫃內放些除溼盒、樟腦丸，防止衣物發黴。
陰雨天氣時注意關閉門窗，等到天晴後及時開啟門窗通風換氣，保持室內空氣新鮮清潔，防止黴菌滋生。
冬天，最好的養生方式之一就是泡腳。睡前用熱水泡腳，既解乏，又有助於睡眠。
外出當心路滑跌倒，儘量避免雨水打溼身體，潮溼會讓人感覺不舒適，也容易引發疾病。有條件的話，避免外出，少在潮溼的地方逗留。
如果外出注意攜帶雨具，時間長的話穿上雨靴，避免腳長時間潮溼，也不要坐在陰冷潮溼的地方，不在室外停留過長時間。
從預防的角度看，老年人應減少戶外活動，出行最好有他人攙扶。行人出行時則要儘量放慢騎車或步行速度，避免滑倒。
若是駕車出行，應儘量緩速慢行，轉彎時預防側滑，路遇行人，減速鳴笛，經過有積水的地方儘量慢行或者繞行。
現在天氣比較冷了家家戶戶的臘肉也要都準備起來了，可是現在還不到11月份是不是醃臘肉有點早了，這臘肉什麼時候醃比較合適？醃完的臘肉在什麼樣的溫度下適合晾曬？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
臘肉，顧名思義就是要求在臘月醃製，即必須在“小雪”至“立春”前期間加工，過一天都不行!如果臘月二十七“立春”，你到臘月二十八再醃肉，那麼加工出來的肉只是普通鹹肉味，就不具有臘肉香味，我們祖先發現的二十四“節氣”就這麼神奇!臘肉之所以要冬天醃，是因為冬天氣溫低，細菌不容易繁殖。
醃製臘肉也是按照溫度來的。一般10℃以下開始醃製臘肉才好。各地氣候不一樣，冷的地方可以早點醃製，不太冷的地方遲一點醃製。所以有的地方是小雪就可以醃製臘肉，有的就得到冬至以後了。想醃製臘肉就要考慮當地氣候條件，能在10攝氏度以下的時候就可以開始了。這裡是平均溫度，最高溫度不能超過十幾度的。
臘肉可以蒸、煮、炒著吃，可以搭配其它食材製作出臘肉炒豆乾、臘肉蒸腐竹、香菇臘肉、乾鍋臘肉等美食。使用臘肉製作出的菜餚都非常可口，而且臘肉味非常香。
臘肉屬於醃製品，含鹽量比較高，是會長胖的，建議不要多吃。臘肉是選用新鮮的帶肉皮的五花肉，分割成塊用鹽和少量酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬，在經風乾或薰質而成。臘肉裡面含有豐富的蛋白質和脂肪，具有開胃祛寒、消食等功效，不適合在減肥期間食用。