主料：胡蘿蔔1根、洋蔥半個、羊排3根、大米2杯；
輔料：油適量、鹽適量、清水1碗、生抽半勺、香油幾滴；
手抓飯的具體做法如下：
1、準備好所需要的食材；
2、大米用清水洗過後浸泡15分鐘左右、紅蘿蔔去皮洗淨後切小段、洋蔥洗淨後隨意切塊、羊排剁成3至5cm長的段；
3、鍋中加入少許油，放入洋蔥小火慢慢翻炒；
4、待洋蔥炒出香味後，放入羊排中火翻炒；
5、待羊排炒至兩面變金黃色時，加入紅蘿蔔；
6、翻炒幾下，
主料：胡蘿蔔1根、洋蔥半個、羊排3根、大米2杯；
輔料：油適量、鹽適量、清水1碗、生抽半勺、香油幾滴；
手抓飯的具體做法如下：
1、準備好所需要的食材；
2、大米用清水洗過後浸泡15分鐘左右、紅蘿蔔去皮洗淨後切小段、洋蔥洗淨後隨意切塊、羊排剁成3至5cm長的段；
3、鍋中加入少許油，放入洋蔥小火慢慢翻炒；
4、待洋蔥炒出香味後，放入羊排中火翻炒；
5、待羊排炒至兩面變金黃色時，加入紅蘿蔔；
6、翻炒幾下，
春節乘車時為避免暈車哪種做法更合適 春節乘車為了防止暈車可以怎麼做
太陽穴擦點風油精。當然，除了塗風油精之外，還可以閉目仰臥，坐位時頭部緊靠在固定椅背或物體上，避免較大幅度的搖擺。通風要良好，坐車前不宜吃太飽。總之，不建議長時間低頭看手機。
暈車了怎麼辦？
一、食用緩解暈車的水果
很多人會暈車的人，上車前都會給自己準備暈車藥或暈車貼，這兩種的效果因人而異，除了暈車藥、暈車貼外，一些水果對緩解或趕走暈車也許有效：
1、檸檬：檸檬屬偏酸性水果，暈車會使身體分泌過多的唾液，導致人噁心想吐，檸檬裡的酸性物質使得口腔乾燥，有助於消除惡心感。
2、山楂：山楂口感偏酸，酸性口感有開胃的作用，對暈車帶來的噁心會有所緩解，適當吃些山楂有一定作用。
3、橘子：橘子皮具有芳香味，新鮮的橘子皮擠壓後會有芳香味的水霧，用鼻子吸聞，能減輕暈車時的噁心不適之感。
二、暈車後睡覺
坐車後通常比較疲勞，補個覺對眩暈的腦袋有緩解作用。睡前可以先洗個澡，清除掉身上殘留的車味，對嗅覺較敏感的人來說，車上的味道只能增加不適和噁心，清洗過後清清爽爽舒舒服服睡一覺，醒來之後精神狀態就會好很多，暈車的感覺也就消散了。
為什麼會暈車？
暈車其實也叫暈動症，即暈車病、暈船病、暈機病和由於各種原因引起的搖擺、顛簸、旋轉、加速運動等所致疾病的統稱。中國是世界“暈動症”發生率最高的國家之一，80%的人都曾經歷過不同程度的暈動反應。這種疾病目前沒有徹底治癒的辦法，但選擇有效的抗暈藥能夠很好的緩解痛苦。
某些人在旅行中由於特定的車輛原因導致噁心、嘔吐等不適，特別是沒有嚴重疾病的情況下導致嘔吐。這種暈動病症狀通常改變旅行方式或是結束旅遊後不久均減輕。暈動症指因身處運動環境而引發的頭暈、噁心、嘔吐、面色蒼白、出冷汗等症狀群，“暈動”嚴重者甚至出現心律不齊、虛脫、休克等。基於“暈動”的普遍性，人們也漸漸積累起一些小竅門，比如口含薑片，聞桔皮，抹風油精等。
發生暈動症，原因是大腦接受到來自感覺器官的牴觸資訊：你的眼睛不能夠明確同一個對照物的運動和車輛運動在內耳形成平衡的機制(之間的關係)。中樞神經系統對這種壓力產生的應答是大腦中的噁心中樞活動。
治療方法：
發病時患者宜閉目仰臥。坐位時頭部緊靠在固定椅背或物體上，避免較大幅度的搖擺。環境要安靜，通風要良好。同時可選用抗組胺和抗膽鹼類藥物，常用有如下一些：
1、氫溴酸東莨菪礆（scopolamin hydrobromide），0．3——0．6mg，每日3次。副作用有口乾、嗜睡、視力模糊。青光眼忌服；
2、茶苯海明（暈海寧、乘暈寧，theohydramin），每次口服25——50mg，每日3次。副作用有嗜睡、胃腸不適、注意力不集中等；
3、鹽酸倍他司汀（抗眩啶）每次口服4——8mg，每日3次；
4、其他如甲氧氯普胺（胃復安）、氯丙嗪、地西泮（安定）等止吐劑和鎮靜劑亦可酌情使用。
輔助治療
許多可選擇的治療方法依賴於預防和阻止暈動症的原理相同。生薑是一種十分受喜愛的天然藥物，它是一種沒有任何副作用的抗噁心藥物並且可以當茶飲、當糖果吃或被製成膠囊的形式服用(每4小時2粒，旅行前一天或在旅行需要時)，它應該空腹服用。
指壓治療
大量科學試驗表明腕部心包經間使穴在減輕噁心中存在效用。你可以購買這種有治療作用的腕帶，在旅行中放在這一點上。當在指導下佩戴時，這個帶子上的結節對針壓點有壓力，並可減輕噁心。這種腕帶經常被普通內科醫生和診所醫生喜愛，並且在許多藥房和旅遊物品商店出售。
五元神仙雞。
五元神仙雞的特色：色澤淡紅，肉嫩味鮮，鹹甜適口，富有營養，具有較強的滋補功能。
主料：嫩母雞1只，桂圓，荔枝，紅棗，各15粒，蓮子肉25克，枸杞子15克，冰糖50克，胡椒粉1克，精鹽3克。
做法：
1、將雞宰殺去毛，開膛取出內臟，洗淨；
2、入開水鍋中焯一焯，撈出洗淨，去嘴尖、腳爪、切掉下凳和尾臊，砸斷大腿骨待用；
3、桂圓、荔枝去殼，蓮心肉（去皮去芯）；
4、紅棗洗淨，與整雞同時放入瓦缽內、加冰糖、精鹽、清水750克；
5、上籠蒸約兩小時，再放入洗淨的枸杞子，蒸五分鐘取出，用手勺將整雞翻過身背朝天，撒上胡椒粉即成。