手抓飯是中亞、西亞地區的菜品，維吾爾語稱坡羅，波斯語稱帛琉，土耳其語稱皮拉烏，在我國新疆主要流傳於維吾爾、哈薩克、土克曼、烏茲別克等民族中。手抓飯主要的原料是新鮮羊肉，胡蘿蔔、洋蔥、清油、羊油和大米，新疆本地的正宗抓飯一般是不放孜然粉、山楂、醬油的，而清真菜餚更是不能放含酒精的料酒的。不過根據所在地食材的品質和個人的口味可以酌量新增自己喜歡的配料。
手抓飯是印度人長久以來的就餐習俗，吃飯前他們會先洗淨手，然後準備就餐。
也正因為這一習慣，使得印度大部分菜都被製作成糊狀，這樣才便於用手抓餅卷著吃，或是抓米飯拌著吃。
而且，印度菜的吃法也很特別，是中西合璧的，既使用刀叉，也要大家一起點菜一起吃。
特別要注意的是，印度人用手也是有忌諱的，那就是他們只用右手抓食物，而左手絕對不得用來觸碰食物。
印度人認為，左手是專門用來處理不潔之物的，因此吃飯時，他們的左小臂一般沿桌邊貼放，手垂放於桌面以下，或是幹
1、主料：羊排400克、黃胡蘿蔔2根、洋蔥半個、話梅肉少許。
2、輔料：鹽6克、油適量。
3、做法：
（1）食材準備好。
（2）羊排泡3小時切成小塊。
（3）洋蔥切塊
（4）胡蘿蔔切條、杏幹切塊
（5）鍋中放油比平時炒菜多些油熱後煸炒羊排。
（6）羊排煸出油變色後盛出。
（7）放入洋蔥。
（8）炒出香味放胡蘿蔔。
（9）放入羊排和杏幹。
（10）加入鹽繼續翻炒。
（11）加入水。
（12）放入提前泡好的米飯轉小火蓋蓋燜煮。
（13）燜好後炒勻，帶著少許鍋巴更好吃。
1、點選開啟動作介面。
2、點選生火動作。
3、點選烹飪。
4、點選手抓飯配方：大米+羊肉+蘿蔔+調料，點選烹飪。
5、獲得一份手抓飯。
6、《天涯明月刀》遊戲擁有豐富的社交系統，在遊戲中玩家可以拜師和收徒，可以參加幫會，和幫會成員參加任務活動，還可以加入聯盟、盟會，體驗不同陣營之間的 ...
1、食材：羊排、胡蘿蔔、洋蔥、大米、山楂、葡萄乾、花椒、孜然粉、食用油。
2、大米用水泡半個小時，羊肉切小塊，胡蘿蔔切丁或絲，洋蔥切丁。
3、鍋裡放油，放入洋蔥炒出香味，再放入羊肉翻炒。放鹽，孜然，雞精，胡蘿蔔一起翻炒。
4、倒水沒過羊肉煮大約十分鐘。
5、把所有炒好的菜，肉，湯和葡萄乾， ...
1、準備牛肉500g、胡蘿蔔2個、洋蔥一個、大蒜一頭、大米適量、野蘑菇適量、食用油適量、鹽適量、花椒粉適量、姜粉適量、水適量。
2、先將胡蘿蔔削皮、洗淨、切成條狀；大蒜剝好、洗淨；洋蔥剝好、洗淨、切丁；野蘑菇洗淨、切丁；肉也洗淨、切成大約三釐米長的肉塊，食材準備好裝盤備用。
3、熱鍋倒入食用油，食 ...
1、胡蘿蔔洗淨去皮，切成較粗的絲；洋蔥切絲；薑切片；花椒和幹山楂片放入一次性調料包中待用。
2、大米洗淨，用清水浸泡30分鐘。
3、羊排洗淨斬成小塊，鍋中加適量涼水放入羊排和薑片，大火燒開後將浮沫撇乾淨，調入醬油、鹽、孜然粉，放入花椒和山楂料包，蓋上鍋蓋轉中小火煮15-20分鐘。待羊肉煮至用筷子可 ...
1、在印度文化中，講究純真，自然，你看瑜伽，就是這種的體現。而印度人用右手吃飯也是這個講究，他們認為用右手來抓著食物吃，感受每一餐的質感和溫度，那是最純真，最接近自然的事情，因此一直就是以此為基礎，吃飯用手抓。
2、而很多人可能要問了，我們祖先偉大的發明筷子那也是來源於大自然，其實也是很純真的，那麼古 ...
1、羊排、胡蘿蔔、洋蔥、大米、孜然粉、鹽、醬油、姜、花椒、幹山楂片。
2、胡蘿蔔洗淨去皮，切成較粗的絲；洋蔥切絲；薑切片；花椒和幹山楂片放入一次性調料包中待用；
3、大米洗淨，用清水浸泡30分鐘；
4、羊排洗淨斬成小塊，鍋中加適量涼水放入羊排和薑片，大火燒開後將浮沫撇乾淨，調入醬油、鹽、孜然粉 ...
1、手抓飯屬於維吾爾、哈薩克、傣、土克曼、烏茲別克、俄羅斯聯邦等民族的特色美食。
2、不同區域製作手抓飯的方式也有所不同，主要的原料是新鮮羊肉，胡蘿蔔、洋蔥、清油、羊油和大米，新疆本地的正宗抓飯一般是不放孜然粉、山楂、醬油的，清真的則不允許放含酒精的料酒。 ...