1、洋蔥切塊，胡蘿蔔切粗絲。
2、米飯洗乾淨，瀝水。
3、鑄鐵鍋加熱，放入黃油或植物油。
4、洋蔥炒到變軟有點透明。
5、加入胡蘿蔔，炒到變軟，撈出。
6、鍋裡下羊肉。炒到表面變色。
7、加入蔬菜和米飯。
8、加入調味料和水，翻炒均勻。密封性好的鍋加入食材量一半的水即可。大火燒開後轉小火。
9、蓋上蓋子燜15-20分鐘，中途翻炒一下，防止底部燒焦。
1、食材：羊排、胡蘿蔔、洋蔥、大米、山楂、葡萄乾、花椒、孜然粉、食用油。
2、大米用水泡半個小時，羊肉切小塊，胡蘿蔔切丁或絲，洋蔥切丁。
3、鍋裡放油，放入洋蔥炒出香味，再放入羊肉翻炒。放鹽，孜然，雞精，胡蘿蔔一起翻炒。
4、倒水沒過羊肉煮大約十分鐘。
5、把所有炒好的菜，肉，湯和葡萄乾，全部倒入電飯鍋，把泡好的米飯均勻撒在上面一層，1：2比例為好，開始燜20分鐘。
6、開啟後，菜，肉，米飯拌勻即可食用。
1、胡蘿蔔洗淨去皮，切成較粗的絲；洋蔥切絲；薑切片；花椒和幹山楂片放入一次性調料包中待用。
2、大米洗淨，用清水浸泡30分鐘。
3、羊排洗淨斬成小塊，鍋中加適量涼水放入羊排和薑片，大火燒開後將浮沫撇乾淨，調入醬油、鹽、孜然粉，放入花椒和山楂料包，蓋上鍋蓋轉中小火煮15-20分鐘。待羊肉煮至用筷子可以順利戳出小洞即可關火。
4、炒鍋倒油燒熱後，放入洋蔥煸炒變色後，加入胡蘿蔔翻炒約2分鐘盛出。
5、先將羊肉放入電飯鍋，然後放入炒好的洋蔥和胡蘿蔔，再將泡好的大米瀝乾平鋪在最上層。將煮羊排的湯倒入電飯鍋，湯以剛好沒過所有材料為宜。蓋上鍋蓋，執行正常的煮飯程式，飯煮熟後用勺子將飯攪拌均勻即可。
1、羊排、胡蘿蔔、洋蔥、大米、孜然粉、鹽、醬油、姜、花椒、幹山楂片。
2、胡蘿蔔洗淨去皮，切成較粗的絲；洋蔥切絲；薑切片；花椒和幹山楂片放入一次性調料包中待用；
3、大米洗淨，用清水浸泡30分鐘；
4、羊排洗淨斬成小塊，鍋中加適量涼水放入羊排和薑片，大火燒開後將浮沫撇乾淨，調入醬油、鹽、孜然粉 ...
1、米飯提前泡兩個小時。
2、羊肉切成小塊，胡蘿蔔切成條，洋蔥切碎備用。
3、羊肉焯水加料酒、姜打泡沫去腥。
4、鍋裡放油可以將肥肉放在鍋裡炸出羊油，然後放入羊肉炒，加入適量鹽孜然生抽，然後依次加入胡蘿蔔洋蔥翻炒，多炒一會胡蘿蔔去除水分。
5、可以將米放入鍋中和羊肉一起翻炒一會倒入電飯煲， ...
主料：胡蘿蔔1根、洋蔥半個、羊排3根、大米2杯；
輔料：油適量、鹽適量、清水1碗、生抽半勺、香油幾滴；
手抓飯的具體做法如下：
1、準備好所需要的食材；
2、大米用清水洗過後浸泡15分鐘左右、紅蘿蔔去皮洗淨後切小段、洋蔥洗淨後隨意切塊、羊排剁成3至5cm長的段；
3、鍋中加入少許油，放 ...
1、食材：羊排適量，姜蒜適量，食用油適量，生抽適量，胡蘿蔔絲適量，鹽適量，洋蔥絲適量，米飯適量，黑棗適量。
2、鍋裡放上適量食用油，放入薑絲、蒜瓣，炒香。
3、然後碼上羊排，煎至兩面金黃色。
4、然後倒入適量胡蘿蔔絲、洋蔥絲，翻炒均勻，放上4克生抽、1克鹽。
5、最後倒上150克米飯，拌勻 ...
1、食材：羊排、胡蘿蔔、洋蔥、大米、山楂、葡萄乾、花椒、孜然粉、食用油。
2、大米用水泡半個小時，羊肉切小塊，胡蘿蔔切丁或絲，洋蔥切丁。
3、鍋裡放油，放入洋蔥炒出香味，再放入羊肉翻炒。放鹽，孜然，雞精，胡蘿蔔一起翻炒。
4、倒水沒過羊肉煮大約十分鐘。
5、把所有炒好的菜，肉，湯和葡萄乾， ...
1、胡蘿蔔去皮洗淨切塊、洋蔥切丁。
2、羊腿肉切塊，我用的是半熟的羊腿肉（也可以用生的羊腿肉洗淨切塊）。
3、炒鍋燒熱，放入適量色拉油，放入洋蔥炒至透明，再放入胡蘿蔔翻炒。
4、放入半熟的羊腿肉翻炒均勻。
5、放入適量的老抽醬油和海鮮生抽上色，放入適量鹽調味，翻炒均勻。
6、兩杯大米洗 ...
1、主料：羊排400克、黃胡蘿蔔2根、洋蔥半個、話梅肉少許。
2、輔料：鹽6克、油適量。
3、做法：
（1）食材準備好。
（2）羊排泡3小時切成小塊。
（3）洋蔥切塊
（4）胡蘿蔔切條、杏幹切塊
（5）鍋中放油比平時炒菜多些油熱後煸炒羊排。
（6）羊排煸出油變色後盛出。
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