1、胡蘿蔔去皮洗淨切塊、洋蔥切丁。
2、羊腿肉切塊，我用的是半熟的羊腿肉（也可以用生的羊腿肉洗淨切塊）。
3、炒鍋燒熱，放入適量色拉油，放入洋蔥炒至透明，再放入胡蘿蔔翻炒。
4、放入半熟的羊腿肉翻炒均勻。
5、放入適量的老抽醬油和海鮮生抽上色，放入適量鹽調味，翻炒均勻。
6、兩杯大米洗淨，放入電飯煲內，再放入兩杯高湯。
7、將炒過的羊肉胡蘿蔔放入電飯煲內，再撒入一把葡萄乾，將菜和米攪拌均勻。用電飯煲燜飯檔燜熟即可。
8、出鍋後再撒一把孜然粉拌勻。開吃吧！
1、胡蘿蔔去皮洗淨切塊、洋蔥切丁。
2、羊腿肉切塊，我用的是半熟的羊腿肉（也可以用生的羊腿肉洗淨切塊）。
3、炒鍋燒熱，放入適量色拉油，放入洋蔥炒至透明，再放入胡蘿蔔翻炒。
4、放入半熟的羊腿肉翻炒均勻。
5、放入適量的老抽醬油和海鮮生抽上色，放入適量鹽調味，翻炒均勻。
6、兩杯大米洗淨，放入電飯煲內，再放入兩杯高湯。
7、將炒過的羊肉胡蘿蔔放入電飯煲內，再撒入一把葡萄乾，將菜和米攪拌均勻。用電飯煲燜飯檔燜熟即可。
8、出鍋後再撒一把孜然粉拌勻。開吃吧！
1、胡蘿蔔洗淨去皮，切成較粗的絲；洋蔥切絲；薑切片；花椒和幹山楂片放入一次性調料包中待用。
2、大米洗淨，用清水浸泡30分鐘。
3、羊排洗淨斬成小塊，鍋中加適量涼水放入羊排和薑片，大火燒開後將浮沫撇乾淨，調入醬油、鹽、孜然粉，放入花椒和山楂料包，蓋上鍋蓋轉中小火煮15-20分鐘。待羊肉煮至用筷子可以順利戳出小洞即可關火。
4、炒鍋倒油燒熱後，放入洋蔥煸炒變色後，加入胡蘿蔔翻炒約2分鐘盛出。
5、先將羊肉放入電飯鍋，然後放入炒好的洋蔥和胡蘿蔔，再將泡好的大米瀝乾平鋪在最上層。將煮羊排的湯倒入電飯鍋，湯以剛好沒過所有材料為宜。蓋上鍋蓋，執行正常的煮飯程式，飯煮熟後用勺子將飯攪拌均勻即可。
1、大米洗淨用涼水先泡著，準備胡蘿蔔，黃蘿蔔，洋蔥，羊肉。肉切丁，肥的瘦的分開，肥的一定要有，香不香就看肥肉啦！蘿蔔切成小方條，洋蔥切塊或者條。蘿蔔多了可以再涼拌一個蘿蔔絲，蘿蔔青椒洋蔥小蔥切絲，放鹽拌勻放一會兒軟了以後放點雞精，醋就好了。
2、放油先炒肥肉炒的肥肉有點焦的感覺放瘦肉，超至體積變小，鍋裡沒有水水的感覺，把肉撈出備用，再倒油放入一半的胡蘿蔔和全部的洋蔥，炒一會兒放入炒好的羊肉炒至胡蘿蔔變軟，放鹽和糖調味兒。
3、電飯鍋裡把剩下的胡蘿蔔放進去，再把泡好的大米瀝乾水分放進去，再把超好的胡蘿蔔羊肉放最上面，倒入開水，剛好到大米最上面就好，不要沒過胡蘿蔔羊肉的部分，按下煮飯健，我得十分鐘就跳了，然後悶幾分鐘再去按下煮飯鍵，再跳了以後悶幾分鐘就可以開啟拌勻乘出飯飯啦！