手抓餅在冷凍裡過期了能吃嗎

　　手抓餅在冷凍裡不過期了能吃。一旦超過保質期，食物在冷凍室內也會變質，為了減少浪費，最好在把食物放入冷凍室前貼個標籤，註明放入時間和食用期限。手抓餅至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、叉燒、牛肉餅等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司等醬料。

　　1、過期蝦仁不僅營養成分已經流失，還會產生有害物質，食用後對人體健康極為不利。蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦仁含有甘氨酸，氨基酸含量越高，蝦仁的甜味就越高。

　　2、蝦仁和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦仁中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是好的食物。

　　湯圓過期了不能吃，湯圓的保質期是產品在未開封、儲存良好的情況下的最佳食用期以及存放期限，一旦湯圓過了保質期，其外觀會變得暗淡、發灰、甚至出現黴斑，聞著帶有黴味，酸腐的異味。

　　這樣的湯圓可能存在大量的細菌或黴菌等有害微生物，即使外表沒有異常但已經變質的湯圓，在沒有專業儀器判斷是否變質的條件下，肉眼無法保證湯圓內部沒有滋生有害的細菌或病菌等微生物，如不慎食用可能對身體造成危害，建議將過期的湯圓扔掉處理。