1、金手指葡萄的營養價值：
金手指葡萄中含有大量的葡萄糖，可以快速地被人體吸收，如果人體出現了低血糖的情況，可以吃一些金手指葡萄，也可以把金手指葡萄做成果汁來喝，這樣是可以很好地緩解低血糖的症狀的。
2、金手指葡萄可預防冠心病：
金手指葡萄可以很好地阻止一些人體血栓的形成，同時金手指葡萄也可以很好地降人體的血清和膽固醇水平，同時金手指葡萄也可以降低血小板裡的一些凝聚力，可以很好地預防心腦血管病。
3、金手指葡萄可抗癌：
金手指葡萄中含有一種叫類黃酮的物質，這是一種很強有力的抗氧化劑，金手指葡萄有很好的抗衰老作用，同時金手指葡萄也可以很好地清除人體裡面的自由基，同時金手指葡萄含有一種叫白藜蘆醇的，有很好的抗癌作用，同時白藜蘆醇也可以很好地預防一些癌細胞的擴散。同時吃白藜蘆醇的果汁可以減少器官移植者的器官產生排斥作用。
1、透過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內部和外部同時防止由於過度日曬所導致的皮膚損傷等等。
2、降低感冒的次數和縮短持續時間，具有抗炎功效，因而可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎症。
3、具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成，增強免疫系統能力來抵禦致癌物質
4、鬆弛血管從而促進血流和防止高血壓，也防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高。
5、有助於預防多種與自由基有關的疾病，包括癌症、心臟病、過早衰老和關節炎。
6、保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞透過細小的毛細血管，因此增強了全身的血液迴圈、為身體各個部分的器官和系統帶來直接的益處，並增強細胞活力。
7、透過防止應激反應和吸菸引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生。
8、作為保護腦細胞的一道屏障，防止澱粉樣β蛋白的形 成、穀氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預防阿爾茨海默氏病。
9、花青素具有抗輻射的作用，花青素顏色因PH值不同會發生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩定性，對於白領 或是長期處於日曬、電輻射環境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
10、緩解花粉病和其它過敏症，增強動脈、靜脈和毛細血管彈性，保護動脈血管內壁。
1、預防細胞衰老、增強抵抗力、抑制癌細胞。
2、黑提子是黑提葡萄的簡稱，其味酸甜，果柄不容易脫落，易貯運，屬於國外引進的品種。其果肉含有豐富的水分、糖分、維生素等營養物質，這些物質能快速補充身體能量的消耗，提高大腦的興奮，對於神經衰弱和工作疲勞都有一定的緩解作用。
3、國外研究人員發現黑提子中所含有的花青素是一種強抗氧化物質，能有效地預防細胞衰老，保護細胞，增強人體抵抗力，還含有一種白藜蘆醇的化合物質，可有效的防止健康細胞癌變，並能抑制癌細胞擴散。但黑提多食會產生上火、洩瀉等病症，且含糖量高，糖尿病患者不宜多食。