能加熱。並且生豆漿還得必須煮沸才能飲用。因為生豆漿中含有可使人中毒並難以消化的皂角素和抗胰蛋白酶。皂角素遇熱膨脹，產生泡沫浮在上面，形成一種“開花”的假開現象。這時的豆漿溫度只有80度左右，人們飲用易發生豆漿中毒。所以專業人士建議將豆漿煮沸5分鐘後，這些物質被破壞掉再食用。豆漿是中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。
能加熱。並且生豆漿還得必須煮沸才能飲用。因為生豆漿中含有可使人中毒並難以消化的皂角素和抗胰蛋白酶。皂角素遇熱膨脹，產生泡沫浮在上面，形成一種“開花”的假開現象。這時的豆漿溫度只有80度左右，人們飲用易發生豆漿中毒。所以專業人士建議將豆漿煮沸5分鐘後，這些物質被破壞掉再食用。豆漿是中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。
加熱過的母乳不能再加熱了，再加熱很多營養都會流失，而且會破壞裡面的成分。很多媽媽會把母乳擠出來然後冷藏在冰箱裡面，通常再拿出來給寶寶喝之前會先加熱，但是如果寶寶喝不完的話，最好倒掉。加熱也不能加熱過頭，至溫熱即可。
如果豆漿機自帶了加熱功能，就不需要再煮。如果沒有加熱功能，榨出來豆漿再自己煮開就行了。如果加入的原料是未煮過的黃豆和未燒開過的水，就需要打成汁後再煮熟。
有加熱功能的豆漿機打出來的豆漿一般不用煮的，因為裡面的溫度控制設定為１００度，不過豆漿不要打的太滿，容易溢位了，豆漿８０度左右就像是煮沸了，還應該煮一段時間。打豆漿之前，要所需的材料都泡發好，這樣打起豆漿來才會比較輕鬆。泡豆子的水一天換兩次，不然水會變質。在購買豆漿機時，要儘量選擇不鏽鋼罐體的，這樣的比較耐用，比塑膠的要結實，畢竟熬豆漿是在高溫的環境下，如果是質量差的塑膠難免會產生有毒物。在選購黃豆時，儘量買新黃豆，一般１１月份左右就會下來新的黃豆了，這時可以多購買一些。
豆漿功效：
１、保護血管
多喝豆漿可預防老年痴呆症的發生。常飲豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節內分泌系統，降低血壓、血脂，減輕血管負擔，保護血管。
２、降血糖
豆漿具有降血糖作用，是糖尿病患者極其寶貴的食物。
３、調節內分泌
鮮豆漿除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質，是一味天然的雌激素補充劑。同時，豆漿還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素－黃豆苷原，可調節女性內分泌系統的功能。
４、預防腦中風
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的預防腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。