1、黃豆清洗乾淨用清水浸泡至豆子完全漲起來。
2、泡好的豆子煮熟。經過浸泡,豆子小火10分鐘就能煮熟了.煮熟的豆子留一次的量,其餘的都可以用保鮮盒裝好凍冰箱裡,吃的時候取出來開水燙開即可。
3、一次用50克熟豆,加豆子量一半的米飯,放入料理機。
4、加入一小袋蜂蜜。
5、用超細研磨,磨成糊。沒有這個功能的用攪拌功能多攪拌一邊也可以
6、攪拌好豆漿非常的香濃滑爽,不用去豆渣,比那個直接煮的更好喝。這樣就可以直接喝了。
1、黃豆清洗乾淨用清水浸泡至豆子完全漲起來。
2、泡好的豆子煮熟。經過浸泡,豆子小火10分鐘就能煮熟了.煮熟的豆子留一次的量,其餘的都可以用保鮮盒裝好凍冰箱裡,吃的時候取出來開水燙開即可。
3、一次用50克熟豆,加豆子量一半的米飯,放入料理機。
4、加入一小袋蜂蜜。
5、用超細研磨,磨成糊。沒有這個功能的用攪拌功能多攪拌一邊也可以
6、攪拌好豆漿非常的香濃滑爽,不用去豆渣,比那個直接煮的更好喝。這樣就可以直接喝了。
將黃豆泡發漲滿,讓黃豆更飽滿並且豆子變細軟,這樣出汁率和研磨率要高很多。其次可以將黃豆多放一些,在標準質量的基礎上加上一點就會讓豆漿更濃。用榨汁機去榨汁會讓豆渣也融入到豆漿中去。豆漿是中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。
1、各種米:小米、大米、糙米、燕麥米、糯米各種米都可以增加滑度。如果加入米類後,質地變得如米糊一樣濃稠,需要多放些水才能成為豆漿,否則就是糊糊狀了。
2、泡發好的銀耳,因為銀耳含有較多膠質,加一點泡發好的銀耳,可以很容易獲得順滑的口感。紅豆+綠豆+糯米,一把黑豆一把紅豆再加半把糯米。
3、含油脂的果仁,如花生、核桃、杏仁等,這些果仁都含有豐富的油脂,利用這些油脂可以讓豆漿變得更順滑,但是量不要多,一小把足矣。
4、試試“鷹嘴豆+黃豆”的最佳組合,打豆漿的時候可以用一部分的鷹嘴豆代替黃豆,打出來的豆漿更加濃稠和順滑,我喝豆漿不過濾豆渣的,用鷹嘴豆代替的更加細膩。